懷孕吃什麼食物好
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懷孕吃什麼食物好?孕婦一般是家庭裡面重點的保護對象,在生活和飲食方面都要特別注意,那麼孕婦應該如何飲食呢,下面就由小編為您介紹一下懷孕吃什麼食物好。孕婦在妊娠的不同時期對食物也有不同的要求。妊娠早期:妊娠頭三、四個月為妊娠早期。妊娠早期是胎兒形成期,故對孕婦來說十分重要。一般來說妊娠頭三……孕婦在妊娠的不同時期對食物也有不同的要求。
妊娠早期:妊娠頭三、四個月為妊娠早期。妊娠早期是胎兒形成期,故對孕婦來說十分重要。一般來說妊娠頭三個月要保證孕婦正常進食。因前三個月孕婦早孕反應比較強烈,食欲差,故此時應進食開胃健脾的食品,如蘋果、枇杷、石榴等水果以及赤豆、紅棗稀飯等。此外還可多食鴨蛋、鱸魚、蘿蔔、白菜、冬瓜等食物。但孕婦在妊娠第三個月時較易發生便秘,故膳食中要增加含纖維素豐富的食物。妊娠第四個月,因胎兒發育較快,需補充優質蛋白質、鈣、鋅、植物脂肪,故應多食牡蠣、海蜇、大豆、牛奶等,此外還應吃些含維生素e的食物,以預防流產。
妊娠中期:妊娠第五個月至七月,為妊娠的中期,此期胎兒發育加快,需要的營養增多,同時隨著胎兒的增大,孕婦出現各種壓迫症狀,如壓迫膀胱等,故除了大量補充優質蛋白質、鈣、鋅等外,同時要添加一些預防感染的食品,如冬瓜、赤豆等。另外從第六個月起,母體循環量增加,有生理性貧血,必須限制對含鹽的攝入。到了第七個月,孕婦體內鈣的水準較低,此時,在保證全面營養的同時,著重考虛補充鈣與維生素e,應多吃大豆、牛奶豬排骨湯、胡蘿蔔、玉米等食品。
妊娠晚期:從妊娠第八個月至胎兒出生。此期胎兒發育仍較快,對營養需求量較大;孕婦本身浮腫,總血容量多。應繼續保證全面性營養,增加鐵及維生素k、c等的攝入,應多吃牛奶、紫菜、豬排骨、菠菜、豆製品、胡蘿蔔、雞蛋等,同時應限制對食鹽的攝入,為分娩做好準備懷孕初期的准媽媽們通常會伴有不同程度的早孕反應,而早孕反應該如何緩解呢?其實通過飲食就可以緩解,這些孕早期食譜就是不錯的選擇。
豬肚含有蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵等營養元素及碳水化合物,湯具有增強食欲、幫助消化的作用,可以減輕早孕反應嘔吐的症狀。
原料:豬肚,香菜。薑,醋,澱粉,醬油,黃酒,鹽,香油,胡椒粉。
做法:
1、將豬肚用麵粉搓洗乾淨,再用清水沖洗,入鍋煮1小時至熟,晾涼後切成5釐米長的絲備用。
2、薑洗淨,切絲;香菜洗淨,切段備用。
3、炒鍋放旺火上,加入清湯3大碗,下肚絲、薑絲、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉同燒。
4、燒至湯沸時用醋兌濕澱粉,勾芡,倒入鍋中,淋上香油即可。
5、香菜碟擺好與湯同時上桌即成。
竹菇薑粥
營養小提示
:竹菇中蛋白質的含量大多比一般蔬菜、水果的含量要高。薑具有清胃和中,除煩止嘔吐的功效,是治療噁心、嘔吐的食材,對緩解早孕反應有明顯的功效。
原料:米,竹菇。糖,生薑各適量。
做法:
1、將竹菇洗淨,放入砂鍋內,加水煎汁,去渣。
2、生薑去外皮,用清水洗淨,切成細絲。
3、將米淘洗乾淨,直接放入洗淨的鍋內,加清水適量,置於火上,旺火煮沸。加入生薑絲,煮至粥將熟時,兌入竹菇汁,再煮至沸即成。最後加入白糖調味。(不愛吃糖的准媽媽,可略放些鹽。)糖醋胡蘿蔔營養小提示:
此菜清淡爽口,甜甜酸酸可增進食欲,緩解孕婦早孕嘔吐現象,特別適合孕早期胃口不好的准媽媽食用。
原料:胡蘿蔔。醋、白糖各適量,精鹽,香油。
做法:
1、將胡蘿蔔去外皮洗淨,切成6釐米長的細絲。
2、將胡蘿蔔絲放碗內,撒上精鹽拌勻。
3、把經鹽浸漬過的蘿蔔絲用清水洗淨,用開水燙一下,瀝幹水後放入碗內,加入醋、白糖、香油拌勻放入盤內即可。
椰汁奶糊
營養小提示:
可幫助孕婦更好地吸收營養,補充因早孕反應所流失掉的營養物質,是准媽媽緩解早孕反應的理想加餐食物!
原料:椰汁,鮮奶,栗粉,白糖、去核紅棗各適量,清水3杯。
做法:
1、把紅棗洗淨;椰汁和栗粉攪成漿。
2、將紅棗、鮮奶、白糖放進鍋中一起煮開,慢慢地加入栗粉漿。
3、不斷地攪拌成糊狀,一直到開,然後盛入碗中即可食用。