兩款食譜有助寶寶補鐵

補鐵，營養師的建議多吃富含鐵元素的食物如肝、腎、血、心、肚等動物內臟，含鐵特別豐富，而且吸收率高。一起來看看寶寶補鐵營養食譜吧！

一、雞肝芝麻粥

原料：雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許。

製作方法：

1、將雞肝放入水中煮，除去血污後再換水煮10分鐘後撈起，放入碗內研碎；

2、將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀；

3、大米煮成粥後，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。

營養提示：此粥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養素。有很好的補鐵效果哦！

二、魚泥豆腐羹

魚肉與豆製品含鐵豐富，有助於增強寶寶的抵抗力，促進生長發育。是寶寶補鐵的很好選擇。

原料：鮮魚一條、豆腐一塊

調料：澱粉，香油、鹽、蔥花少許

1、將魚肉洗淨，加少許鹽、薑，上蒸鍋蒸熟後去骨刺，搗成魚泥；

2、將水煮開加少許鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸後加入魚泥；

3、加入少量澱粉、香油、蔥花，勾芡成糊狀即可。

適合人群：

7個月以上的寶寶

營養成分：魚肉與豆製品含鐵豐富，有助於增強寶寶的抵抗力，促進生長發育。是為寶寶補鐵的好選擇。