幼兒貧血吃什麼食物好

嬰兒貧血是嬰幼兒時期比較常見的一種症狀，長期貧血可影響心臟功能及智力發育。嬰幼兒貧血多數是因為營養不良造成的。貧血患兒可出現面色蒼白或萎黃，容易疲勞，抵抗力低等症狀。

營養性貧血可分為營養性小紅血球性(缺鐵性)貧血和營養性巨幼紅血球性(維生素B12、葉酸缺乏)貧血。

幼兒貧血飲食原則

1、飲食切忌單調，營養切忌失衡。

2、由於任何貧血都與營養不良有關，故貧血的防治必須注意飲食供給足夠的營養素糾正偏食。

3、增加維生素C的攝入。

維生素c能促進蔬菜中非血紅蛋白鐵的吸收。若同攝入富含維生素c的檸檬汁、橘子汁和富含鐵的蔬菜，就能使人體對蔬菜中鐵的吸收率增加2—3倍。

4、給予含鐵豐富的高蛋白食物。

食物中的鐵有二種來源，肉類中的血紅蛋白和蔬菜中的離子鐵，即非血紅蛋白鐵。肉類、魚類、家禽中的鐵40%的能被吸收；蛋類、穀類、豆類和其他蔬菜中的鐵能被人體吸收的不到10%；而菠菜中的鐵只有吸收2%左右。因此，補鐵應以增加富含血紅蛋白的肉類、魚類、家禽等動物性食品為主。

幼兒貧血吃什麼食物好

1、烏雞湯：雄烏雞1只，切塊，陳皮3克，良薑3克，胡椒6克，以蔥醋醬燉熟，連湯帶肉分次服用。

2、菠菜粥：大米100克，煮至米爛，加入開水燙過的菠菜50克，再煮5分鐘即成，分次服。

3、豬皮紅棗羹：豬皮500克洗淨去毛，入水燉至黏稠羹湯，再加紅棗250克煮熟，分次隨量佐餐食用。

4、豬肝黃豆煲：豬肝100克，洗淨、切片，黃豆50克，加水煲至豆爛，每日分次食用。

5、豬肝羹：豬肝100克，洗淨，去筋膜，切片，加水適量，用小火煮湯，豬肝熟後加豆豉、蔥白調味，再合苞雞蛋2只，分次服用。

幼兒貧血營養補充

1、鐵劑。早產兒生理性貧血的原因與鐵無關，但在出生2～3月後，早產兒鐵儲備降低，應在生後4～6周開始補鐵，劑量每天1～2mg/kg。

2、維生素E。母乳和現代的配方乳中都含有足夠的維生素E和低含量的多價不飽和脂肪酸，因此維生素E缺乏已很少發生。

3、葉酸。母乳和配方乳中都含有足夠的葉酸，因此一般不需補充，除非特殊飲食(如苯丙酮尿症和楓糖尿病)的嬰兒才處於葉酸缺乏的危險。