孕婦能吃海鮮嗎_孕婦吃海鮮要注意什麼

養生之道網導讀：

孕婦能吃海鮮嗎？孕期是一個非常特殊的時期，很多的人都不知道該怎麼照顧孕婦，孕婦的飲食和生活都是非常重要的。那麼，孕婦能吃海鮮嗎？下面小編就為大家詳細的介紹一下。

孕婦能吃海鮮嗎？

說到海鮮，不少吃貨媽媽都讚不絕口。海鮮的種類眾多包括魚類，貝類，蟹類等等，而其中的大多數都擁有高品質的黃金元素，包括蛋白質、VA、VB、鈣、碘等等，對於人體可謂益處多多。有學者指出，女性孕期經常吃魚，產下的幼兒無論是在行動，語言，還是在運動上都表現得出類拔萃，因此海鮮也同樣適合於准媽媽食用。

但是目前海洋環境令人擔憂，海鮮中的汞含量也越來越多，若准媽媽經常食用海鮮(指一個禮拜食用次數>4，每次食用量>100g)，這將對孩子的神經系統發育造成莫大的威脅。儘管有些孩子在出生時並無反常現象，但是到了學齡前甚至到了青少年時期，依然會暴露出神經缺陷，等到那時媽媽們不免要後悔莫及。因此，建議各位喜歡海鮮的准媽媽要學會忌口，一周食用次數不超過2次，每次食用量要小於100g，而對於金槍魚、劍魚等這些高汞魚類要敬而遠之。

魚類

大家都知道經常吃魚有利人的大腦的發育，會讓人變聰明!魚身上有很多的微量元素，還含有很少的脂肪，是很多女性最愛的減肥食品之一!魚類還有很多的優質蛋白，可以保護我們的心臟，調節血脂和血壓等，受到大眾的喜愛!

而對於准媽媽來說，最好多多食用海魚，特別是正處孕1-3月的女性。此時是孩子大腦發育的特殊期，而此類魚中的DHA含量很是可觀，對孩子的大腦和雙眼發育有諸多益處，建議每個禮拜食用3次，方有效果。

孕婦吃海鮮要注意什麼

第一、吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣容易導致血尿酸水準急劇升高，誘發痛風，以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

第二、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，至少應間隔2個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。

第三、海魚的頭部富含礦物質砷，在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態，其毒性相當於砒霜，因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。但是，適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。

吃海鮮不能吃什麼

很多人都知道，蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物，與大量的維生素C結合，會轉變為有毒的砒霜。那麼，我們為什麼還要建議大家在吃海鮮的時候多吃含維生素C的青菜水果呢，這樣吃會不會有危險?

其實，一次性攝入50個中等大小的蘋果，或30個梨，或10個柳丁，或生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量地攝入維生素C。在吃蝦的同時食用水果或青菜，只要不超過上述的量，是沒有危險的。另外，如經過加熱烹調過程，食物中的維生素C會大打折扣。所以，吃海鮮時最好吃炒熟的蔬菜，少吃涼拌菜。

此外，我們還可以選擇維生素C含量比較低的蔬菜，如萵苣、胡蘿蔔、黑木耳、香菇、油菜等，不要選甜椒、花椰菜、甘藍、苦瓜、青莧菜等含維生素C高的蔬菜。在水果裡，也最好選擇蘋果和梨，避免獼猴桃、柳丁、柿子等含維生素C高的食物。

另外，吃海鮮時最好喝一些不含酒精的飲料，比如可樂，或椰汁、杏仁露等蛋白類飲料。因為其含有的糖類和蛋白質不僅不會與海鮮生成有害身體的物質，還是海鮮營養的有益補充。

以上是對“孕婦能吃海鮮嗎”的介紹。相信大家都有所瞭解了。如果您還有其他內容想要知道的，可以流覽相關的文章。