孕婦能不能吃螃蟹

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孕婦能不能吃螃蟹呢？膏肥味美的螃蟹讓很多孕婦饞涎欲滴，但是孕婦能不能吃螃蟹呢？下面養生之道網為您介紹孕婦保健的知識。

一、孕婦可以吃螃蟹嗎

日前，有一位年輕的孕婦因流產而痛失胎兒。究其原因，竟是食蟹過量所致。

據悉，這位年輕的孕婦最愛吃大閘蟹，雖妊娠反應影響食欲，但卻嗜蟹依舊。為保證胎兒生長有足夠營養，家裡人也支持她的這一嗜好，誰會想到居然引起胎兒流產。

據專家分析，大閘蟹不僅營養豐富、味道鮮美，它還是一味藥食同源的動物藥物，其藥用價值在《本草綱目》等古書中早有記載：蟹有清熱、散結、理脈、滋陰、活血、解淤之功。現代醫學認為，蟹中富含維生素a，能助人增強免疫力、延緩衰老，防止夜盲症等。然由於蟹性寒、利活血，多食有可能會引起孕婦流產。

目前正是蟹壯膏肥之際，醫生提醒准媽媽們，為了你們的小寶貝，請慎食大閘蟹。

二、孕婦吃螃蟹的注意事項

如果孕婦嘴饞，特別想吃螃蟹，還是可以適當吃一點的，但要注意以下事項：

1、孕婦不要吃死蟹。買蟹時應選擇個頭大、四肢強健、活動能力強的蟹，千萬不能買死蟹，買回來後立即烹飪，不要留到隔夜。螃蟹屬於高蛋白食物，極易變質，死蟹蛋白質分解，細菌繁殖迅速，吃了對胎兒和孕婦身體均不利。

2、孕婦應吃熟蟹。在煮蟹時，一定要確保蒸熟煮透，用高溫對蟹裡的細菌進行消毒，絕對不能讓孕婦吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

3、正確選擇螃蟹部位食用。孕婦不要吃蟹爪，也就是大鉗子肉，古書有雲“蟹爪，破包墮胎”，孕婦為了胎兒安全，不應進食蟹爪。另外，位於杯殼前沿中央一塊三角形的骨質小包是蟹胃，由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸，另外還有蟹心和蟹鰓，這些部位孕婦不要吃，這些部位不僅沒有食用價值，還含有大量泥沙和細菌，吃了易引起食物中毒。

4、吃螃蟹時最好蘸薑末醋汁來祛寒殺菌。

5、吃螃蟹不易同食的食品：吃螃蟹時不能與芹菜、柿子、梨、柳丁、石榴、番茄、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否則會給身體帶來不適。吃螃蟹後1小時以內不建議立即飲茶或者吃冷飲。

6、如果孕婦不小心一次性吃了過多螃蟹，且出現噁心嘔吐等症狀，應前往醫院就醫。

雖然目前醫學界對於吃螃蟹會否引發流產存在爭議，不過為了保險起見，懷孕早期，建議孕婦還是不要吃螃蟹。前三個月胎兒不穩定，還是小心謹慎為好。

此外，患有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎等慢性病患者，最好不吃蟹。而患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的孕婦應少吃或不吃螃蟹。