准媽吃什麼好_准媽食譜大公開
養生之道網導讀:准媽吃什麼好?很多新手媽咪都在問准媽吃什麼好,下面養生之道網小編為您解疑准媽吃什麼好。
准媽吃什麼好?
荷蘭豆炒肉
準備食材:荷蘭豆300g、瘦肉100g、紅甜椒小半個、薑片少許、醬油、糖、澱粉、鹽、生抽。
做法:
1、將瘦肉切片、切好的瘦肉片中加入醬油,糖和澱粉拌勻。
2、將荷蘭豆去莖,紅甜椒切小菱形狀。
3、鍋中放油燒熱放入薑片,倒入肉片炒至變色盛入碗中。
4、鍋中不要再加油了,直接用炒過肉的油來炒紅甜椒。
5、紅甜椒翻炒幾分鐘加入荷蘭豆繼續翻炒,荷蘭豆炒2分鐘後放入炒好的肉片,加入鹽,糖,少量生抽,翻炒均勻即可。
孕早期營養配餐3要點
要點一:熱量和蛋白質的供給
女性在懷孕期間由於胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響,需要有充足的熱量的攝入。世界衛生組織建議女性懷孕早期每日增加熱量150千卡。另外,作為一個聰明的准媽媽,補充優質蛋白質也是非常重要的,蛋白質是構成寶寶機體的重要成分。蛋白質是人體中重要的物質基礎。胎兒需要蛋白質構成自己的身體組織,孕婦需要蛋白質供給子宮、胎盤及乳☆禁☆房的發育。
因此,供給孕婦以充足的蛋白質極為重要。因為,充足的蛋白質可以預防妊娠毒血症等合併症這;能調整產褥期的生理過程,增加乳汁的分泌;而且蛋白質還是腦細胞的主要成分之一,是腦組織生長、發育、代謝的重要物質基礎;蛋白質占腦幹重量的35%,是腦細胞產生興奮與抑制過程中的主要物質,在記憶、語言、思維、運動、神經傳導等方面都有重要作用;蛋白質不足還會影響胎兒中樞神經系統的發育和功能。 女性懷孕早期脂肪酸的供給不足,可導致胎兒大腦發育異常,出生後智商下降。
因此,作為准媽媽,對於脂肪酸的補充是必不可少的。脂肪主要來源於動物油和植物油。植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是熱量的主要提供者,能滿足母體和胎兒對脂肪酸的需要,植物油是烹調的理想用油。 大部分女性懷孕早期討厭油膩食物。此時;吃些核桃和芝麻比較好核桃含有不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質等多種營養素,還有補氣養血、溫肺潤腸的作用,其營養成分對於胚胎和腦的發育也非常有利。而且,嚼核桃仁還能防治牙本質過敏。 要點二:攝入充足的維生素
女性懷孕時期需要的營養是全面的。因此,在飲食調節上准媽媽應注意各種維生素營養的吸收,多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。這時,也正是胎兒腦及神經系統迅速分化時期,所以,准媽媽要更加注意補充多種維生素(尤其是葉酸、維生素B,2、維生素B6等)的攝入。
要點三:營養全面,搭配合理
懷孕早期應遵循營養全面、合理搭配的原則,避免營養不良或營養過剩。具體來說有以下原則。
第一、保證優質蛋白質的供應。孕早期胚胎的生長發育,母體組織的增大均需要蛋白質。在胚胎發育的關鍵時期,蛋白質、氨基酸缺乏或供給十足,可能引起胎兒生長緩慢,甚至造成畸形。因此,准媽媽應從膳食中攝入充足的優質蛋白質,每天不少於70克,才能滿足母體的需要。
第二、確保無機鹽、維生素的供給。為了補充足夠的鈣質,應多進食牛奶及乳製品,不喜歡喝牛奶的准媽媽可以喝優酪乳、吃乳酪或喝不含乳糖的奶粉等:嘔吐嚴重者應多食蔬菜、水果等鹼性食物,以防止發生酸中毒。
第三、適當增加熱量的攝入。在主食方面,准媽媽要注意營養豐富全面,滿足胎兒和自身每天的需要,以免因饑餓而使體內血液中的酮體蓄積被胎兒吸收後,全對胎兒大腦的發育產生不良影響。
第四、注意少量多餐,食物烹調清淡,避免食用過分油膩和刺激性強的食物。
總之,合理全面的營養能,提供胚胎各器官發育所需要的各種營養素同時,還應考慮“早孕反應”的特點,食物要適合孕婦的口味。
除了以上的內容,下面養生之道網小編提醒您,日常生活中要養成良好的生活習慣,只有健康的生活方式才能帶來健康的寶寶哦。