孕婦能吃草魚嗎？這4種魚孕婦不要吃

魚的蛋白質豐富，遠遠高於肉類，且屬優質蛋白，易消化。魚還含有豐富的維生素A、維生素D，礦物質含量也較高。魚肉不僅可以預防心血管病，而且有利於神經系統發育。因此，懷孕的媽媽應多吃魚。不過，有些魚卻不適合准媽媽們吃。那麼，孕婦能吃草魚嗎?

草魚的營養價值

草魚富含蛋白質、脂肪，每100克含蛋白質15.5 -26.6克，脂肪1.4-8.9克，還含有無機鹽、鈣、磷、鐵、維生素Bi、維生素B2、硫胺素、核黃素、尼克酸、煙酸等。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，對心血管病人很有益處。

草魚的功效

1.促進血液迴圈

草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物。

2.防癌抗癌

草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。

3.滋補開胃

對於身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。

草魚的食用禁忌

1.不宜過多食用，若吃得太多，有可能誘發各種瘡疥。

2.魚膽有毒不能吃。

孕婦能吃草魚嗎?

孕婦能吃鯽魚、草魚，不影響胎兒的正常發育，也不影響孕婦健康。

對準媽媽的好處： 草魚肉富含蛋白質且脂肪含量低，孕婦多吃可以補充營養。草魚還可以養胃，如果孕婦食欲不好的話可以多食草魚來防止營養不良。此外，草魚肉含有大量的不飽和脂肪酸，可以預防心血方面的疾病。

對胎兒的好處： 草魚營養豐富，魚肉中的蛋白質容易被人體吸收，有助於胎兒的生長發育。此外草魚肉中大量的不飽和脂肪酸對胎兒的智力發育也有諸多好處。而豐富的硒元素則能讓寶寶皮膚光潔。

魚的蛋白質豐富，遠遠高於肉類，且屬優質蛋白，易消化。魚還含有豐富的維生素A、維生素D，礦物質含量也較高。魚肉不僅可以預防心血管病，而且有利於神經系統發育。因此，懷孕的媽媽應多吃魚。

吃草魚的注意事項

一、 草魚的搭配宜忌

宜草魚 + 豆腐，補中調胃 利水消腫 促進骨骼發育 宜草魚 + 黑木耳，促進血液迴圈 忌草魚 +驢肉，引發心腦血管疾病

二、草魚的選購

買草魚一般挑選體型較大的為好，大一點的草魚肉質比較緊密，較小的草魚肉質太軟，口感不佳。一般以活魚最好，其次要選魚鰓鮮紅，魚鱗完整，魚眼透亮則新鮮度較好。

三、草魚的存儲

1.在魚的身上，內臟最先容易腐壞，所以我們必須先將草魚宰殺處理，刮除魚鱗，去除魚鰓、內臟，清洗乾淨，然後按照烹飪需要，分割成魚頭、魚身和魚尾等部分，用廚房紙抹幹表面水分，分別裝入保鮮袋，入冰箱保存。一般冷藏保存，必須二天之內食用，冷凍保存，可二星期內食用。冷凍保存後食用，從冰箱取出後室溫下自然解凍為佳。

2.在草魚的鼻孔裡滴一兩滴白酒，然後把魚放在通氣的籃子裡，上面蓋一層濕布，在二三天內魚不會死去。

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四、草魚的食用禁忌

1.不宜過多食用，若吃得太多，有可能誘發各種瘡疥。

2.魚膽有毒不能吃。

五、草魚的烹飪小技巧

1.烹調時不用味精就很鮮美。

2.草魚要新鮮，煮時火候不能太大，以免把魚肉煮散。

各種魚的種不同功效

1.草魚，有暖胃和中平肝祛風等功能，是溫中補虛養生食品。

2.鯽魚，有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。

3.黑魚，有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。

4.墨魚，有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。

這四種魚孕婦不能吃：

即鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。因為這些魚的汞含量比較高，汞進入孕婦體內之後，可以破壞胎兒的中樞神經系統，影響胎兒的大腦發育。

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