產後第一餐新媽該怎麼吃

產後第一餐新媽該怎麼吃？當媽媽的都知道，自己身上很多老毛病都是月子裡落下的病根，可她們也許不知道，產後第一餐的飲食不恰當，也可能成為月子病的根源。那麼，產後第一餐吃什麼更好呢?

新媽媽分娩後體內激素水準大大下降，身體過度耗氣失血，陰血驟虛，在這種情形下，很容易受到疾病侵襲。因此依照個人體質，“產後第一餐”的飲食調養非常重要。“產後第一餐應首選易消化、營養豐富的流質食物”。糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、沖蛋花湯、藕粉等都是很好的選擇。

吃對了“產後第一餐”，真正的產後營養大補充才剛剛開始。很多人都認為分娩時出血多，應當多吃一些雞湯、豬蹄湯等滋補湯。殊不知，如果天天吃、頓頓吃，就會引起腹脹、腹瀉等症狀。產後第一周的食譜應多以清淡為主，比如雞蛋湯、魚湯等。魚湯營養很豐富，但要先去掉上層的油，湯不要過鹹。產後5—7天應以米粥、軟飯、碎面等為主食，不要吃過多油膩的東西。

需要注意的是，產婦最好不要吃辛辣和生冷堅硬的食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等，這些食物會使母體內熱，通過乳汁會影響到嬰兒。生產7天后，產婦舌苔無厚膩感時，才可以進補肉、蛋、雞等食物，但不可過飽，可以一日多餐。

產後第一周——開胃為主

月子餐要點：清淡為主，拒絕油膩

產後第一餐新媽該怎麼吃？產後的開始幾天，新媽媽都會覺得疲勞、胃口不好。腸胃也需要休息，進食宜清淡開胃為主。在產後第一周，新媽媽暫時不宜大補，因為此時是惡露排出的時期，分娩前的水腫及身體多餘的水分都在此時排出。大補可能會影響惡露排出，導致排不乾淨，影響子宮恢復。

★一日食譜推薦

早餐：山楂紅糖湯+蒸蛋羹

加餐：玉米粥+水果一份

午餐：打鹵麵+蓮子銀耳湯

加餐：木瓜西米露

晚餐：花生雞腳湯+時蔬一份+飯

加餐：酒釀圓子羹

備註：早晚餐後半小時可服用生化湯

★產後第二周推薦菜式

※鯽魚豆腐湯

材料：鯽魚一條、豆腐、黃酒、蔥、薑若干

做法：1.豆腐切塊，處理好鯽魚，洗淨備用。

2.油燒熱加薑蔥爆一下，放入鯽魚煎至兩面黃，倒入適量熱水。

3.小火燉煮，等到湯變白，加入豆腐，調味即可。

※大棗豬腳花生湯

材料：豬腳1只、花生250G，黃耆100G，米酒2瓶、紅棗150G，當歸4錢。

做法：1.把豬腳切塊，用滾水燙，撈出後再置於冷水中浸泡。

2.事先將花生在冷水中浸泡4小時，再入鍋煮片刻。

3.將豬腳、黃耆、紅棗及花生同時放入燉鍋中，並且加入米酒及水，蓋過所有材料。

4.產後第一餐新媽該怎麼吃？燉至花生及豬腳熟爛，再加入當歸燜煮五分鐘即可。