孕婦吃什麼對胎兒的大腦發育好?哪些食物有助胎兒智力發育?

究竟孕婦吃什麼對胎兒的大腦發育有好處?哪些食物有助於胎兒的智力發育，可以促進胎兒腦細胞的生長?孕婦可以多吃的給寶寶補腦的食物。大腦的發育需要多種營養素，其中蛋白質類營養最為重要，在嬰幼兒期如果能夠供給足夠的營養素，為腦細胞的增加和功能的分化提供必需的物質，將會對寶寶的大腦發育和智力發展起到至關重要的作用。

孕婦吃富含脂肪的食物對胎兒大腦發育好

典型代表：大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂，以及牛油、豬油和各種肉類所含的動物性脂肪。

其實這些食物在日常炒菜中常常碰到，這些食物所含的營養素脂肪，是構成腦組織的極其重要的營養物質，在大腦活動中起著重要的不可代替的作用。不過，這類食物雖好也要適量，畢竟太過油膩的食物對於有孕吐反應的媽媽來說可受不了。

孕婦吃富含蛋白質的食物對胎兒大腦發育好

典型代表：動物性食物如瘦肉類，像豬、牛、羊的肉、肝、腰子及雞、鴨、魚、蝦、蟹等，像雞蛋、鴨蛋等。植物性食物如豆類，像黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆漿等。乳類像牛奶、羊奶等。谷類，像米、面、玉米等。乾果類，像花生、核桃、榛子、瓜子等。

我們都知道蛋白質對人體的重要性，上述列舉的這些食物所含的營養素蛋白質，對胎寶寶的大腦發育起到很重要的作用。

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孕婦吃富含維生素C的食物對胎兒大腦發育好

典型代表：櫻桃、芭樂、獼猴桃、西蘭花、草莓、柿子、檸檬、番茄、苦瓜等。

大部分蔬菜和水果都含有維生素C，而這幾類食物所含的營養素維生素C尤為豐富，在胎兒腦發育期起到提高腦功能敏銳的作用。再加上這幾類食物本身美味好吃，自然受到許多媽媽的喜愛。

孕婦吃富含鈣的食物對胎兒大腦發育好

典型代表：牛奶、乳酪、綠色蔬菜、大豆、小魚幹、髮菜、芝麻等。

這些食物富含鈣，具有保證大腦頑強在工作以及對腦產生異常興奮起到抑制，使腦細胞避免有害刺激的作用，因此孕婦懷孕期間對鈣的攝取也是很重要的。

孕婦吃富含糖的食物對胎兒大腦發育好

典型代表：白糖、紅糖、蜂蜜、甘蔗、蘿蔔、大米、麵粉、紅薯、大棗、甜菜及水果等。

這些食物富含了補腦的營養素即糖。腦是消耗能量的器官，雖然腦重只占體重的2%左右，但腦的耗能量卻占全身總熱量的20%。糖是大腦活動能量的來源，具有刺激大腦的活動能力的作用，其原因是由於大量的糖能刺激胰島素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，而增強了大腦神經源的活動，提高智力。

溫馨提示:

均衡原則 研究證實，當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質占15%、碳水化合物占55%左右，人體就會達到一個良好的平衡狀態。單就脂肪而言，最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至於鈣與磷兩種礦物元素，最佳比例則為2∶1。不過，生活中要如此細化很難操作，只要你做到了廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

全面原則 人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學家建議每天最好攝取40種食品，至少也要14種以上。

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