0-1歲寶寶 媽咪餵養注意14原則
寶寶0-1歲是成長的關鍵時期，靚媽們要注意餵養過程中的14個關鍵字，才能保證寶寶健康成長。
關鍵字1：母乳餵養
母乳是寶貝的甘泉，特別是3個月內的寶貝更加依賴母乳的滋養。雖然母乳看上去稀稀的，可嘗著是甜甜的，這是因為它含有較少的蛋白質和較高的糖分(碳水化合物)。
有的媽咪總以為自己的乳汁看上去像水一樣，沒有營養。看著嗷嗷待哺的寶貝，很多媽咪總擔心他們沒有吃飽，迫不及待給他們換配方奶。其實，母乳絕對是寶貝最迷戀的美味，任何乳品都無法替代。
關鍵字2：配方奶粉
在過去的若干年中，在幾大嬰兒奶粉廠商的合力推廣下，母乳化配方奶粉的餵養概念可謂深入人心，很多媽咪出於種種原因，不能完成用母乳餵養寶貝的自然使命，需要依賴奶粉餵養。
其實，母乳與其他乳汁的差別是很難用工業化的方法來彌補的。可當不得不用配方奶粉餵養寶貝時，一定要注意這樣一些問題——
1、忌高溫
母親的體溫是37℃，這大體也是配方奶品中各種營養存在的適宜條件，寶貝的胃腸也好接受。
2、忌過濃
濃度高可能會引起寶貝發生腹瀉、腸炎。當然，如果太稀也會造成營養不良。因此配方奶的沖調要嚴格按照說明來做。
3、忌污染變質
配方奶所含的豐富營養，是一種良好的細菌培養基，特別是沖調好的奶粉不能耐受高溫煮沸和消毒。所以，在配製過程一定要注意衛生。如果開罐後放過長時間，都會造成污染。
關鍵字3：魚肝油
0-3個月的寶貝需要添加魚肝油，這往往先於鈣劑的需要，所以，如果去醫院複查別忘記讓醫生為寶貝開好魚肝油，並一定詢問好合適的用量。
通常，伊可新膠丸每天服用1粒，1歲以下的配方含維生素D為500微克，1歲以上的配方含維生素D為700微克。魚肝油含有豐富的維生素A、D，能 促進寶貝對鈣質的吸收利用，保障骨骼、神經發育。但過量服用維生素A、D，也很容易引起中毒反應。因此，在補充魚肝油時要嚴格遵守劑量。
關鍵字4：果蔬汁
6個月以內，如果你可以保證母乳餵養的話，果蔬汁和水是可以不加的，如果你是人工餵養，果蔬汁是媽咪應該在4個月就為寶貝做的“飯”，像青菜水、橘子汁(按照50%稀釋)、番茄汁、西瓜汁、胡蘿蔔水，甚至山楂水，寶貝都可以開始嘗試了，它能帶來天然的維生素。
關鍵字5：水
滿月之前，寶貝一般不需要額外補充水分，如果發生發熱、出汗多、便秘或母親奶水不足、人工餵養不足等情況，才需要給寶寶適當喂些溫水，但儘量不要加糖。
1個月以上的寶貝，每天可以定時喂水，或是用果菜水的形式給他們補水。
關鍵字6：米粉
4個月以上的寶貝能消化澱粉類食物了，加之生長發育需要更多的能量，所以需要添加米粉。好在現在的米粉強化了多種微量營養素，使營養功效更加突出。
至於加米粉的量，是根據孩子的輔食添加進程來決定的，每日的次數和每次的量是逐漸加上去的。不同廠商的米粉，會有自己的食用量說明，家長要儘量遵守，不要胡亂改變寶寶的食用量。
關鍵字7：吃蛋黃
蛋黃是4個月以上的寶貝首選的蛋白質類輔食，它的致敏性低，比蛋清或其他蛋白質類食品更加安全。同時，蛋黃中含有鐵、卵磷脂、脂肪和蛋白質，營養很好，也很容易咀嚼、消化。
首次添加蛋黃時不妨謹慎一些，從1/8到1/4個開始耐心嘗試，確定寶貝沒有嘔吐、腹瀉、濕疹等過敏的表現再逐漸加量。
蛋黃可製作出好多讓寶貝垂涎的食物：
1、蛋黃醬：把蛋黃碾碎、過濾，加上肉湯煮。
2、對於6個月以上大一些的寶寶來說，可以給他們吃蛋黃菜糊糊：把番茄、洋蔥切碎，扁豆煮軟切碎，加些肉湯煮，最後，倒入蛋黃調勻。
關鍵字8：泥糊糊
泥糊狀的食物能幫助鍛煉寶貝的咀嚼和吞咽功能。土豆泥、紅薯泥、胡蘿蔔粥、麵包粥、餅乾糊，以及各種添加少量低纖維蔬菜的粥湯，都是這個階段應讓寶貝嘗試的食物。
如果貪圖方便快捷，不妨到超市的嬰兒食品櫃檯上看看，那裡有許多嬰兒輔食產品，可為忙碌的媽咪排憂解難。
關鍵字9：長牙
在這幾個月中，大多數寶貝開始出牙了。這一方面是對孕期和初生階段哺育成果的檢驗，一方面是在提示媽咪關注一件事，即開始為寶貝補鈣。
一般每天補充100-200毫克元素鈣，就能滿足寶貝的需要。為寶貝選擇鈣劑時，關於品種和用量一定要諮詢醫生的意見。因為各種鈣劑的化學成分不一，劑量從幾十毫克到數百毫克不等，標注方法也不很統一，非專業人士不易識別。
為了鍛煉咀嚼能力，促進乳牙萌出，可給寶貝準備一些烤制的饅頭片、餅乾等稍硬的點心。
關鍵字10：吃肉類
4個月以上的寶貝開始顯露出“雜食小動物”的本性，他們會喜歡迷人的肉香。因此，如果在食譜中逐步引入雞肉、魚肉、雞肝、蝦肉、豬肉等動物性食品是 再合適不過的了。魚泥、雞肉泥的纖維細，蛋白質含量高，特別是魚肉含有較多不飽和脂肪、鐵和鈣，海魚中的碘含量也很高。適時添加肉類，不論從營養上還是口味上都能帶給寶貝全新的感覺。
小編推薦食譜：香蕉泥
材料：熟香蕉半根，1～2勺嬰兒米粉，2勺母乳或者配方奶 。
做法：把香蕉搗成光滑的糊狀，把米粉和奶混合後倒入香蕉糊中攪拌即可。根據需要和寶寶的喜好，調節稀稠。
營養提示：香蕉含豐富的碳水化合物，是鉀和維生素A的上等來源。每100克香蕉含蛋白質1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9毫克，鈣9毫克。
小編推薦食譜：菠菜湯米粉
材料：菠菜葉5片、米粉(以寶寶平常的食量為准)。
做法：菠菜洗淨，放入沸水中煮2分鐘。等水涼後，把菠菜濾出，留下菜湯。用菜湯沖調米粉即可。
營養提示：菠菜是鐵、鎂、鉀、鈣和維生素A、維生素C的上等來源。每100克菠菜含蛋白質2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、鐵1.9毫克、鈣103毫克、維生素C38毫克。
關鍵字11：上飯桌
9個月後是寶貝建立進餐規律的階段，他們開始登堂入室，在餐桌上佔有一席之地了。他們正式進入離乳期，規律的進食其他食物將會慢慢替代乳品的主導地位。經過幾個月的輔食添加訓練，他們可耐受的食物範圍擴大了，常見的食物已不在話下。雖然寶貝在餐桌上仍是個“小麻煩”，但這是讓他們領會正常進食規律的一個重要過渡。
關鍵字12：吃肉菜飯
減少餵奶的次數，讓寶貝隨餐進食營養更加豐富多樣的輔食。寶貝一日的飲食不妨這樣來安排，早晚母乳各一次，早餐給予肉末菜泥大米粥，午餐搭配碎菜肝末爛麵條，下午加些蘋果泥和小餅乾，晚上做雞蛋黃魚羹和碎菜爛飯，是不是看上去挺好吃？
關鍵字13：每天喝奶
如果輔食添加正常，9-12個月大的寶貝每天應保持飲奶300-500毫升，以滿足生長發育的需要。從自然角度來看，雖提倡應堅持哺乳到寶貝2歲，但母乳喂哺到這個階段已遠不能滿足寶貝的生長發育需要了。
關鍵字14：味道重不重
許多寶貝長到1歲了還不識五味，因為他們的媽咪擔心寶貝有些臟器功能發育不完善，不敢讓寶貝品嘗咸、酸、甜的食物。其實8個月以後可以在輔食中適當加些鹽，但是對調味料而言，總體的說法是不要添加太多，只能少量添加，因為添加少許鹽、糖、油也不意味著寶貝長大後就一定會成為一個高血壓、肥胖、糖尿病的患者。實際上，適當的味覺刺激能夠調動寶貝的食欲，甚至可讓他們更快樂、更聰明。媽咪不妨以自己的口感作為標準，感到稍稍淡些，寶貝就可以接受了。
小編推薦食譜：珍珠水果
材料：糯米粉適量，時令水果任選。
做法：
1、用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子，入沸水中煮熟，過涼水備用。
2、將香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄(去皮去籽)等時令水果選2～3種切成碎塊。
3、將1、2置碗中加入許糖拌勻即可。
營養提示：糯米富含B族維生素，是適於溫補強壯的食品，具有補中益氣、暖脾胃的作用。但要注意，糯米黏性大不易消化，不能多吃。
小編推薦食譜：什錦豬肉菜末
材料：豬肉(肥瘦兼有)15克，番茄10克，胡蘿蔔10克，大蔥，柿子椒10克。
做法：
1、把豬肉、番茄(去皮)、胡蘿蔔、大蔥、柿子椒都切成歲末。
2、把豬肉末、胡蘿蔔末、柿子椒末、蔥末一起放入鍋內，加適量水煮。
3、待肉煮軟，再加入番茄末，煮至鍋內所有材料都軟爛後即可。
營養提示：豬肉含有豐富的優質蛋白質和脂肪送，具有補腎養血的功效。