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健康寶寶絕不會犯9個飲食禁忌

寶寶的每一餐不僅要吃好,還要吃對。可是現在的小孩子吃飯方式和樣子真是千奇百怪,但是這些看似好笑的飲食習慣其實是寶寶吃飯的大忌,也影響小朋友的身體健康。小編即將盤點九個寶寶餐桌上的壞習慣,靚媽咪們要引以為鑒,讓寶貝們好好吃飯,才能好好成長呀。

壞習慣一:偏食

挑偏食現象好發於6個月-6歲各個年齡段的兒童,比例高達30%。常見問題包括吃得少而慢,對食物不感興趣、不願嘗試新食物、強烈偏愛某些質地或某些類型的食物等。何少茹強調,現在不少獨生子女家庭存在餵養過度關注、飯桌上逼哄騙的緊張氣氛,孩子在壓迫氣氛當中進食心理負擔沉重、更加厭惡反感其挑剔的食物。

對於偏食的小孩子,媽媽們不妨可以嘗試以下幾個方法,緩解這種情況的發生,再讓孩子慢慢愛上吃飯。

1、讓寶寶體驗饑餓,隨後獲得飽感。

2、限制兩餐之間的熱量卡路里,餐前一小時不喝飲料和吃點心。

3、進餐時間少於25分鐘,每餐間隔3.5-4小時。

4、當孩子推開碗筷、哭鬧、轉頭時,家長採取暫時隔離法,移開食品,把孩子放進餐椅不理他。

5、到菜場或超市,由孩子決定採購食品。

6、讓孩子多次嘗試新的或不喜歡的食物。

7、用趣味名稱稱呼食品。

8、營造快樂進食氣氛。

壞習慣二:蹲食

在關中,吃飯的時候,村頭樹下,房前屋後,大人小孩都喜歡蹲著吃飯,這被稱為八大怪之一。其實,這是一種不良的飲食習慣,這不僅會影響胃腸對食物的消化,而且,還容易使食物受到不同程度的污染,造成“病從口入”。

蹲著吃飯,腹部受到擠壓,除胃腸不能正常蠕動外,還會使胃腸中氣體不能上下暢通,造成上腹部脹滿,影響食物的消化吸收。

蹲著時間長了,腹部和下肢受壓迫,全身血液迴圈不暢通,下肢酸痛麻木,胃的蠕動量和張力增加,需要大量的血液,而蹲著血液對胃的供應受到影響,就會直接減弱胃的消化功能。

如果坐在高凳子上吃飯,腹部肌肉鬆弛,血液迴圈不受阻,胃腸功能有規律地正常工作,對消化食物是非常有利的。

此外,蹲著吃飯,把碗碟放在地面上,人們走來走去或遇颳風時,都會把塵土揚起來落到飯菜上,塵土上的髒物及其細菌、病毒、寄生蟲卵等便會污染食物,極易引起疾病。

因此,從衛生保健角度來講,蹲著吃飯這種不良習慣應該糾正。

壞習慣三:暴食

寶寶可因暴飲暴食和氣候濕熱等原因引起的腸胃疾病,會表現為:嘔吐、腹脹、胸悶、厭食。

針對這種現象,小編為各位媽媽介紹幾款食療方法,解決寶寶腸胃之苦。

脫脂奶——將牛奶煮沸,冷卻後去除表面漂浮的脂肪膜,反復幾次後即成脫脂奶。可治療寶寶嘔吐,但不太適合嬰幼兒。

蘋果泥湯——將熟透的蘋果搗成泥狀,放入淡茶中。蘋果纖維較細,對腸道刺激小,富含的果膠有收斂作用。

淡茶水——少量紅茶用開水沖泡,每天給寶寶飲4-5次,對急性腸胃炎有很好療效 。

胡蘿蔔汁——新鮮的胡蘿蔔洗淨搗碎,加少量水煮10—15分鐘,過濾後再加水和少量白糖,煮沸後倒入容器中,隔水煮10分鐘即可飲用。

山楂、大米、紅糖汁——將山楂在沙鍋內煎成濃汁,然後放入大米、紅糖煮粥,上下午給寶寶食用。切忌空腹食用。

對於因暴食而引起腸胃疾病的寶寶,以下四種食物不能碰:

1、刺激性和生冷食物,更易傷害寶寶腸胃。

2、油膩食物會導致寶寶嘔吐。

3、導致脹肚的食物會加劇寶寶腹脹和厭食。

4、不易消化的食物。

壞習慣四:鹹食

百味鹽為主,食鹽可謂調味品中的老大。在現代膳食中,兒童鈉鹽攝入量逐漸增加,其中既有家庭一日三餐的鹽超量,也有零食中含鈉鹽增多。最近,兒童保健專家指出,無論是健康兒童,還是病兒,不宜攝入過多的鹽,飲食應該以清淡為主。

太鹹引發呼吸道感染,據調查統計,兒童患上高血壓的越來越多,而這些兒童在嬰兒時期絕大多數經常吃過鹹的食物。過咸食物導致血壓增高,引起水腫。另外,小兒吃鹽過多還是導致上呼吸道感染的誘因。

首先,高鹽飲食使得口腔唾液分泌減少,更利於各種細菌和病毒在上呼吸道的存在;

其次,高鹽飲食後由於鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調,導致發病;

第三,高鹽飲食可能抑制粘膜上皮細胞的繁殖,使其喪失抗病能力。

這些因素都會使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵襲的作用減弱,加上孩子的免疫能力本身又比成人低,又容易受涼,各種細菌、病毒乘機而入,導致感染上呼吸道疾病。

吃鹽影響鋅吸收,兒童的口味是跟隨家長的,若父母飲食習慣偏咸,小孩子也會愛吃鹹的食物。吃得過鹹,直接影響兒童體內對鋅的吸收,導致孩子缺鋅。但是許多人有喜歡吃梅乾菜、鹹魚和臘肉等習慣,這些食物含鈉量普遍高,小兒應該儘量避免。除此之外,豆瓣醬、辣醬、榨菜、酸泡菜、醬黃瓜、黃醬(大醬)、腐乳、鹹鴨蛋、罐頭、臘腸、豬肉松、油條和速食麵等也應該儘量避免。

壞習慣五:快食

目前在少年兒童中普遍存在著吃飯過快的現象,尤其是早餐和午餐。

調查顯示,20.3%的少年兒童在5分鐘之內吃完早餐,有85.5%的少年兒童在15分鐘以內吃完早餐;午餐也是速戰速決,18.3%的少年兒童在10分鐘之內吃完午餐,72.5%的少年兒童吃午餐所用時間不超過20分鐘。

只有晚餐可稍微從容一些,但也有近一半的少年兒童在20分鐘內吃完晚餐。

研究人員指出,進食過快不利於孩子身心健康。吃得過快,孩子們就不能細細品嘗和欣賞食物的味道,使吃飯只起到填飽肚子的作用,既起不到激發和培養飲食樂趣的作用,也不利於營養物質的消化和吸收。吃得過快,食物不能被充分咀嚼,也就不能通過唾液對食物進行初步消化,這樣就加重了胃腸的消化負擔,從而延長了消化時間,降低了營養被消化吸收的比例。此外,吃得過快,還容易導致飲食過量,吃得過多,從而造成肥胖。

一般來說,孩子吃每頓飯的時間最好不要少於20分鐘。

壞習慣六:甜食

人們日常生活中常吃的糖有白糖、紅糖、冰糖、水果糖等,這些都是從甘蔗或甜菜中提煉出來的,統稱為蔗糖。小孩子雖然喜歡食用甜食,但糖不宜多吃。

過多吃糖能使寶寶發生營養不良。糖是一種純熱能食物,它幾乎不含其他任何營養成份。據測定,每1克糖在體內可產生4千卡熱量,所以往往吃糖使人減少食量。結果身體裡所需要的熱量雖然不少,但所需要的其它營養素,如蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、微量元素、膳食纖維等就不夠了,時間長就會造成營養失調。

糖大量消耗寶寶體內的鈣。糖為酸性物質,它會中和體內的鹼性物質鈣。體內缺鈣不僅直接影響孩子的生長發育,“使孩子”個子長不高,更突出的危害是引起骨質疏鬆及佝僂病。

常吃糖容易引起齲齒。糖為口腔內的細菌提供了生長繁殖的良好條件。這些細菌和殘糖一起能使牙齒、牙縫及口腔裡的酸性增加,由於牙齒經常受酸性侵蝕就容易引起齲齒,久之則形成齲洞或口腔潰瘍。因此日本口腔科醫生建議,預防齲齒的前提首要的是少吃糖類食品。

多吃糖還會削弱人體抵抗力,使寶寶容易患各種疾病。

糖是我們日常生活中不可缺少的一種食品,那麼孩子究竟每天吃多少才合適呢?近年來國內外比較一致的意見是:每天每公斤體重控制在0.5克左右為宜,就是說,成人每天不宜超過50克,小兒不宜超過20克,10公斤以下的孩子不應超過10克。

壞習慣七:看食

現在很多家庭,特別是晚上,都喜歡一邊開著電視放著動畫片,一邊吃飯。這樣就容易讓小朋友養成看食的壞習慣。看食也是不值得提倡。首先,看食容易影響寶寶的食欲和胃口。

食欲除了生理因素可以引起食欲外,外部因素也可以通過條件反射來增強食欲。如果邊吃飯邊看電視,人們往往以電視為主,忽視了食物的味道,使本來已經出現的食欲因受到電視的抑制而降低或消失,久而久之就會出現營養不良現象。

其次,看食容易影響食物的消化與營養的吸收。要知道要是節目精彩的話,小朋友看電視看得入神,根本就不好好吃飯,不專注吃飯就咀嚼不徹底,這樣當然容易消化不良啦。

人在吃飯時,需要有消化液和血液,幫助胃腸消化食物。吃飯時看電視,大腦也需要大量的血液。這樣,相互爭著血液的供應。結果,兩方面都不能得到充分的血液,就會吃不好飯,也看不好電視。時間長了,還會發生頭暈、眼花。而且如果小朋友的飯桌上有魚或者帶骨頭的食物,由於沒有專心咀嚼,很容易會被魚骨頭哽住或是噎住、嗆到,這可都是十分危險的。所以吃飯的時候還是專心吃飯吧。

此外,建議在飯後20-30分鐘再看電視,想讓腸胃好好消化一下食物,這樣才不會感覺不適。

所以,在家中不要邊吃飯邊看電視,最好是飯後20-30分鐘再看電視。如果一定要看電視時,在選擇電視節目時,少看或不看緊張刺激情緒的節目。

壞習慣八:走食

乘車走路吃東西很不衛生,也不利於食物的消化和吸收,久而久之會影響身體的健康。

車上、路上,人來人往,塵土飛揚,吃的東西很容易受到污染,尤其是孩子乘車吃東西,容易通過手,使車扶手上的細菌、病毒污染食物,吃入引起疾病。

另外,食物的營養素被人體吸收利用,要經過兩種消化過程,即物理、化學消化。牙齒咀嚼、舌頭攪拌,胃腸蠕動等屬於物理消化;唾液中的澱粉酶、胃液中的胃蛋白酶、胰液中的胰蛋白酶,以及膽汁等,對食物中的澱粉、蛋白質、脂肪進行消化,屬於化學消化。

而這兩種消化都是在大腦的統一指揮下完成的。但是乘車、走路時吃東西,大腦既要指揮消化系統,又要指揮運動系統,精力分散,因而往往咀嚼不細,消化不好。而且還會發生嗆食、咬舌,使食物誤入氣管,引起氣管異物,尤其是乘車吃帶核的東西,更易發生意外。

6、管食

要避免孩子單獨進餐,沒有家長的管教和指點,一般都會胡挑亂選,自己認為好吃的吃一點,其它的菜肴營養再豐富也不會問津;或者吃一點、玩一陣,有的乾脆把飯菜倒掉一些而謊稱自己吃了。

7、雜食

雜食充分體現食物互補的原理,是孩子獲得各種營養素的保證。可先從每天吃10種、15種食物做起。

8、慢食

要教育孩子學會“一口飯嚼30次,一頓飯吃半個小時”的習慣,這種慢食方法有多重效應:健腦、減肥、美容、防癌。

9、素食

原意為“基本吃素”,而不是一點葷也不吃,這也是人類本原的孩子幼嫩消化系統結構所決定的進食原型。素食是防治文明病的核心措施。

10、早食

即三餐皆需早。對於孩子與大人來說,早餐早食是一天的“智力開關”,晚餐早食可預防十餘種疾病。