幼兒飲食注意事項之—湯類

所有的父母都希望自己的孩子有健康的身體和強壯的體格，但是生活中不少爸媽卻被孩子腸胃不好、消化不良、便秘等問題所困擾。其實，只要家長多花點心思，通過日常的生活飲食就可以幫助孩子克服這些小毛病，讓孩子吃飯香香，身體棒棒。下面給大家推薦幼兒飲食營養食譜之—湯類。

一、幼兒飲食營養食譜之—魚骨湯

1、功效：增強鈣質、清潤、去濕

2、配料：大魚骨，選中段到尾，切件。紅蘿蔔+黃豆+雪耳

3、做法：起鍋略煎魚骨，紅蘿蔔去皮切片略微爆炒，然後加水，滾十分鐘後換落湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來煮面煮粥。

二、幼兒飲食營養食譜之—大骨湯

1、功效：增強鈣質，健脾開胃

2、配料：豬骨（最好選用蔗渣骨那幾塊，和賣豬肉的講人家就明白的了。不要用桶骨，肥。）+茨實+淮山+苡米

3、如果用電子瓦撐，熬半天。最好一次買多些料，煲濃些，煲一大煲，然後買幾個小膠合分裝起來，放冰箱冷藏那格，凍成冰坨子，然後每天要用才拿出來解凍。那就不用每天煲。

三、幼兒飲食營養食譜之—泥湫湯

1、功效：小兒多汗、體虛、病後流汗不止，此湯效果很好。

2、配料：泥湫+茨實+淮山+苡米

3、做法：泥湫買回來，直接在袋子裡撒幾勺鹽。泥湫自然會不斷翻動，就會脫落。然後用水沖乾淨，不用劏的。然後少油落鍋，將泥湫爆炒一下，落四碗水，滾一下，然後轉落個細煲，加茨實+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用，或用來煮面煮粥。

四、幼兒飲食營養食譜之—高營養雞湯

1、配料：雞腳四隻、雞腿一隻、淮山、茨實

2、做法：將配料放入湯煲中，放約2湯碗水，煲濃。

3、功效：雞腿肉煲的湯香味很特別，比光是用雞肉煲的湯味道要更香。加雞腳能有助於骨頭的軟化、營養融入湯中。大家煲骨頭湯，不妨都放一些雞腳，你會發現煲出來的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。

五、幼兒飲食營養食譜之—奶白魚尾湯

功效：增強鈣質、鮮甜醒胃、富含蛋白質

材料：大魚尾一條+紅蘿蔔半個

做法：紅蘿蔔切成細塊。魚尾洗淨，起鍋落油略煎，加紅蘿蔔略炒，然後直接加白開水，大火滾20分鐘。隔渣飲用。魚尾略煎後滾出來的湯是奶白色的，非常誘人，加紅蘿蔔後湯更加鮮甜。寶寶必定喜歡。但一定要用“厘仔”隔渣，不然會有殘留的魚骨的。

以上介紹的這些湯營養價值高，對孩子的身體健康大有好處，而且做法也不複雜，媽媽們趕緊學起來吧。