如何餵養10~12個月寶寶？

嬰兒快滿周歲時，一般都能吃父母日常吃的食物，所以即使不為他做特別的食物，吃現有的東西也可以了。在飲食生活方面，嬰兒已完全成為家庭中的一員。因此，嬰兒已結束了以喝牛奶、奶粉為主的飲食生活，完成了斷奶期的任務。但足，認為結束了斷奶期就必須停止喂牛奶和奶粉，那是錯誤的。隨著嬰兒的成長，身體的各部分組織都需要增加養料。人體的血液、肌肉和臟器都是由蛋白質構成的，為了製造這些蛋白質，就需要動物性的蛋白，也就是說魚、肉、蛋類的食物無論如何也不能缺少。儘管如此，也還有不喜歡吃這些東西而不吃，或者連續吃就煩了的孩子。

既不令人喜歡也不令人討厭、連續吃也不膩人的動物性蛋白，最好的是牛奶(奶粉也好)，牛奶喝起來不費時間，價格也比較便宜。所以結束了斷奶期的嬰兒，也可把牛奶作為動物性蛋白的來源，不要停止喂牛奶為好。牛奶應該喝多少適宜，這要依據嬰兒吃魚、肉、蛋的量來決定，不喜歡吃魚、肉、蛋的嬰兒，就必須用牛奶來補充。歐美的嬰兒比日本的嬰兒喝的牛奶多，他們的體格就高大，這可能與喝奶有關。當然，體格高大好還是不好，在狹小的日本是值得考慮的事情，所以，這倒沒有必要完全模仿別人。但是，最近日本的幼兒，平均每天喝400 毫升牛奶的人增多了，這是目前日本飲食生活的傾向，所以，不要因為嬰兒滿1歲就只給200 毫升牛奶。從11 個月到1 周歲之間，每天還需要喝600 毫升的牛奶。

以前，嬰兒過了周歲生日後，把粥換成米飯。現在，11 個月之前，一般的嬰兒都吃米飯。下面例舉的男嬰S 的飲食生活，是現在的嬰兒中常見的類型。

早餐 米飯(兒童碗的2/3)、醬湯、雞蛋、優酪乳

午餐 麵包1 片、乳酪、牛奶180 毫升

加餐 (下午3 點左右)餅乾2 塊、牛奶180 毫升、水果

晚餐 米飯(兒童碗的1/2)、魚或肉、蔬菜、豆腐

睡前 牛奶180 毫升

男嬰S 的父親，習慣于每天早晨吃米飯、醬湯，S 也陪著同桌吃。把雞蛋煎著吃，或放入醬湯中吃。飯後的優酪乳開始是給嬰兒牛奶，後來因為體重增加得過快，才改為優酪乳的。午餐，母親就簡單地吃點麵包加紅茶，嬰兒S 也就一起吃麵包。晚飯是一家3 口人同一桌吃，母親喂S 半碗(兒童用碗)米飯，也有時用紫菜做成紫菜卷讓嬰兒拿著吃。臨睡前的牛奶，仍然是裝到奶瓶裡，給嬰兒自己拿著喝，喝完後嬰兒就睡了。這是最簡單的入睡方法，所以為了家庭的和睦，要繼續這樣做下去。

男嬰S 是屬於米飯和副食都吃的孩子。但也有不太吃米飯，而副食吃的多的孩子。男嬰K 就屬這一類型。

早餐 麵包半片、雞蛋1 個、醬湯、優酪乳

午餐 米飯(兒童碗)半碗、雞蛋1 個、香腸、蔬菜、牛奶180 毫升

加餐 水果(蘋果、橘子、番茄)、牛奶180 毫升

晚餐 牛奶200 毫升、魚、肉、蔬菜、水果

睡前 天然果汁200 毫升

男嬰K 每天只吃半碗(兒童碗)米飯，可以說是不太喜歡吃米飯的孩子。加餐給餅乾也不吃，從食譜上可以看出他吃魚、肉、蛋類食物，是個小美食家。K 愛吃水果，是合理的營養方法。因為不太吃米飯，吃很多動物蛋白(牛奶、魚、肉、蛋)時，要大量地攝取維生素C。

臨睡前喝天然果汁也是K 自然的要求。

也偶爾有像斷乳食譜所寫的那樣的嬰兒，即使過了11 個月，仍然還是吃粥。上個月介紹過的男嬰M 就是已經過了11 個月，還是高興吃粥，不喜歡吃米飯。他的飲食情況與上個月稍有不同。

早餐 麵包1 片、牛奶180 毫升

午餐 粥(兒童碗)1 碗、魚、蔬菜、牛奶180 毫升

加餐 水果、牛奶180 毫升

晚餐 粥(兒童碗的2/3)、麵條、雞蛋、魚或肉、水果

睡前 牛奶200 毫升(加米粉)

早晨起床時，不喝牛奶，改在早餐後喝。這樣就接近日本人的一日三餐的習慣了。晚上臨睡前喝的200 毫升牛奶中加入米粉，為了嬰兒能安穩地睡覺，要衝得濃一些。

有的嬰兒從這時起，想自己拿勺吃東西了。看到嬰兒自己想拿勺，就讓他自己拿著試一試，即使灑了也沒關係。自己費勁地舀起來想送到嘴裡，就是練習的開始。手靈巧的嬰兒，在周歲之前，怎麼樣都能對付著把食物舀起來送到嘴裡。吃飯還是自己主動地吃才吃得香，所以禮儀方面的事可以退居其次了，而保護嬰兒的積極性是重要的。如果嬰兒覺得練習用勺子吃東西麻煩，而用手抓著吃，即使這樣也不要斥責孩子，只要父母文明地吃飯，嬰兒長大了就不會用手抓著吃飯。