懷孕前後 該如何補葉酸

補葉酸吃什麼食物

含葉酸的食物很多，但由於葉酸遇光、遇熱就不穩定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。如蔬菜貯藏2~3天后葉酸損失50%~70%;煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%;鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成分也會損失很大。因此孕媽媽們要改變一些烹製習慣，盡可能減少葉酸流失，還要加強富含葉酸食物的攝入，必要時可補充葉酸製劑、葉酸片、多維元素片。

富含葉酸的食物有：蔬菜有萵苣、菠菜、番茄、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等;新鮮水果有橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等;動物性食品有動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等;豆類、堅果類食品有黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;穀物類有大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

葉酸不能濫補

葉酸雖然重要，但不能濫補。因為長期服用葉酸會干擾孕婦的鋅代謝，而鋅的攝入一旦不足，就會影響胎兒的發育。孕婦最好能在醫生的指導下服用葉酸製劑。如果曾經生下過神經管缺陷嬰兒的女性，再次懷孕時最好到醫院檢查，並遵醫囑增加每日的葉酸服用量，直至孕後12周。此外，孕婦如果在懷孕前長期服用避孕藥、抗驚厥藥等，可能會干擾葉酸等維生素的代謝，因此，計畫懷孕的女性最好在孕前6個月停止用藥，並補充葉酸等維生素。