吃維生素E有助懷孕嗎

 
吃維生素E有助懷孕嗎？維生素E在人體內作用最為廣泛，比任何一種營養素都大。維生素E有降低細胞老化的作用，同時還具有保持紅細胞的完整性、促進細胞合成、抗污染、抗不孕的功效。

【中醫提示】

孕媽媽缺乏維生素E可引起胎兒發育障礙，甚至出現早產、習慣性流產等。許多產婦乳汁不足與妊娠期、產褥期缺乏維生素E有關。早產兒在產前如果維生素E儲備不足，出生後腸道又不能很好吸收，易發生維生素E缺乏，會出現貧血、水腫、皮膚紅疹與脫皮症狀，重者甚至可發生溶血性貧血。

【食物選擇】

維生素E廣泛分佈於植物組織中，特別良好的來源為麥胚油、棉籽油、玉米油、菜籽油、花生油及芝麻油等。此外，獼猴桃、堅果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、小麥胚芽、菠菜和羽衣甘藍、甘薯也含有一定量的維生素E。萵苣、捲心菜、菜花等是含維生素E比較多的蔬菜。只要孕媽媽在飲食上做到多樣化，就不會缺乏維生素E。

【營養食譜】

冰糖蹄膀

【原料】豬後蹄膀1只，菠菜250克，紹酒50克，冰糖100克，醬油、蔥、薑片各適量。

【制法】將豬蹄膀浸放在溫水中，刮淨細毛和汙物，再用刀在豬蹄膀內側軟檔處順長剖開至大骨，再在大骨兩側各深劃一刀，使肉攤開，並切去四面肥肉，使其呈圓形，然後放入沸水鍋中，煮燒10分鐘，待外皮緊縮時撈出;將砂鍋內放一竹墊子，把蹄膀皮朝下放在竹墊上，放入清水淹沒蹄膀，再加入紹酒、醬油、冰糖、蔥、薑片用旺火燒沸，蓋上鍋蓋，再燜燒約2小時，然後改用大火收濃鹵汁，起鍋放在大盤上，燒上鹵汁即可;將炒鍋置於旺火加熱，倒人少許食用油，燒至七成熱時放人菠菜煸炒後加入味精和精鹽，炒熟撈起即可。

吃維生素E有助懷孕嗎？補充維生素E的最好方法是從食物中攝取，但因為維生素E在人體中的吸收率不高，這時候就需要用維生素E製劑來進行補充，每日10～20毫克便基本足夠，否則容易產生副作用，建議在醫生指導下選擇維生素E製劑。

每100克食物中維生素E的含量(毫克)：

魚：0.2-1.2

雞蛋：1-2

豬肝：2

植物油：9.8

大豆油：11

花生油：11.6

橄欖油：11.9

玉米油：14.3

魚肝油：20

葵花籽油：44.9

核桃油：56

土豆：0.1

胡蘿蔔：0.45

橘子：0.24

番茄：0.27

萵苣：0.29

羊肉：0.62

豬肉：0.63

牛肉：0.47-1
麥芽：12.5

花生：4.6

綠葉蔬菜：1-10