孕婦吃什麼魚好?孕婦不能吃什麼魚?
各種各樣的魚類可以説明准媽媽補充所需要的各種營養元素,不過也會有些准媽媽不喜歡吃魚,有什麼方法可以解決呢?除此之外,還需要注意的是有些魚類,准媽媽千萬不能吃哦。
孕婦吃什麼魚好
孕婦吃墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
孕婦吃鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能。同時,對於孕婦來說有安胎通乳的功效
孕婦吃青魚有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。
孕婦吃黑魚有補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。孕婦吃清蒸黑魚可催乳補血。
孕婦吃鰱魚有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式,兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補對孕婦更好。
孕婦吃鯽魚有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治孕婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液迴圈。
那麼,哪些魚類是准媽媽不能吃的呢?
孕婦不能吃哪些魚
汞含量高、以及污染水域的魚。有的魚類汞含量非常高,如鯊魚、鯖魚王、旗魚以、方頭魚,汞對於人體的傷害力非常強,很有可能會影響胎兒的大腦生長發育,這樣很容易導致畸形兒。化工廠裡的工業廢氣、廢水以及廢渣不斷地排放在水域中,然後毒性潛入魚類體內,使得魚肉中的鎘、鉛、汞等重金屬含量增,同時胎兒的敏感性非常強,非常容易出現中毒的現象,最後發育成畸胎。
生魚片。魚肉中可能存在華枝睾吸蟲等寄生蟲,除了加工時要徹底洗乾淨外,烹調時還應注意煮熟煮透。因此,孕期最好不要吃生魚片。
有腐敗跡象的魚類。魚類出現腐敗變質後,會分解形成大量的組織胺,從而誘發強烈的變態反應,不利於孕婦的健康。因此孕婦在孕期一定要避開這些魚類,不要有扔掉可惜的想法。
鹹魚。鹹魚含有大量的二甲基亞硝酸鹽,這種物質的致癌性非常強,如果孕婦食用,儘管對孕婦的健康並不會造成很大的影響,但是卻會增加胎兒出生後患癌症的幾率。
罐裝金槍魚。金槍魚因為所含的汞少而沒被列入孕婦禁食範圍。但有負責制定汞管理條例的人士認為,婦女們在懷孕期間吃很多罐裝的金槍魚也是不好的,有些地區已經限制孕期婦女每星期吃金槍魚的量不要超過198克。
最後,再來瞭解瞭解孕婦不愛吃魚要怎麼辦。
孕婦不愛吃魚怎麼辦
食用魚油。孕媽咪最好選擇以深海魚為原料提煉而成的那種。
用堅果當加餐。堅果脂類含量豐富,可以作為不吃魚孕媽咪的一種營養補充劑。
做菜時多選用植物油。植物油如大豆油、菜籽油、橄檻油等是脂肪酸的很好的來源,但要控制用量。
孕婦不愛吃魚雖然可以吃以上幾種食物來代替,但是魚類的很多營養仍然是其他食物不能代替的哦。