孕期飲食要均衡 適合孕媽吃的平價菜

吃什麼?怎麼吃?懷孕後，“吃飯”成了准媽媽們的頭等大事，更有甚者只奉行一條原則——什麼貴吃什麼。然而營養師指出，很多“平價菜”才是准媽媽需要的營養。

苦瓜——提高食欲

苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸道蠕動，對於改善孕婦的消化吸收、促進食欲等方面都很有好處，同時其含有的維生素C比一般瓜類蔬菜高出許多，可提高孕婦的免疫力。如果接受不了苦味，烹飪前可將苦瓜切好後放入少量食鹽漬一下，將汁濾去。

土豆——緩解孕吐

不少准媽媽在孕前期只要聞見一點兒油煙味就會嘔吐不止。此時，別忽視了身邊最為家常的一道菜——醋溜土豆絲。土豆含有豐富的維生素B6，有很好的止吐作用。同時，土豆所含的蛋白質與維生素B1相當於蘋果的10倍，微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。

南瓜——防治妊娠水腫

南瓜的營養極為豐富，其胡蘿蔔素含量高，又是維生素A的優質來源，而且含有鈣、鐵、鋅，還是一種低鈉食品，特別適合孕婦食用，對恢復食欲和體力，防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症都有一定效果。

孕期吃什麼有助寶寶智力發育

准媽媽懷孕期間的飲食也會影響寶寶的智力發育，想生個聰明寶寶的孕婦們不妨改變下自己的飲食結構，通過合理的飲食讓寶寶更聰明。下面介紹下懷孕吃什麼寶寶聰明?

海帶——助寶寶腦發育

准媽媽如果缺碘會造成腹中小寶寶腦部發育不良，而海帶是孕婦最理想的補碘食物。不僅如此，海帶可防治肥胖症、水腫等，幫助孕婦緩解小腿和腳心抽筋。海帶性偏寒，可加點性熱的薑汁、蒜或辣椒等。

含的葉酸食物

葉酸是一種水溶性B族維生素，它的作用是預防胎兒出現神經管發育缺陷等病症。要想寶寶聰明，懷孕期間攝入充足的葉酸是關鍵。孕期葉酸的攝入可以通過吃葉酸補充劑和富含葉酸的食物，其中富含葉酸的食物有深綠色蔬菜：萵苣、菠菜、番茄、胡蘿蔔、青菜等;動物的肝臟、腎臟、禽肉等。

堅果

堅果類食品同樣也是補腦食物的佳品，尤其是核桃，含有豐富的營養元素，如100克核桃中含有15~20克的蛋白質、還含有人體所需的鈣、鐵等微量元素，這些都有很好的健腦作用。此外還有栗子、花生、榛子、瓜子等，孕婦懷孕期間常吃都有利於寶寶變得更聰明。

水果

水果中富含各種維生素和礦物質元素，如：維生素C、鐵等，這些營養物質對智力發育都有促進作用。因此說懷孕吃什麼寶寶聰明，水果可不能錯過，孕婦可多吃香蕉、蘋果、葡萄、石榴等水果。

豆製品

豆製品蛋白質含量豐富，是促進寶寶智力發育的良品。尤其四豆漿、豆腐腦等，這些豆製品的亞油酸、亞麻酸、油酸等多不飽和脂肪酸含量都相當多，是很好的健腦食品。孕婦懷孕期間常喝豆漿，並與牛奶交替食用，對寶寶的智力發育有很好的幫助。

孕婦吃什麼對寶寶智力好

孕婦吃什麼對胎兒智力好?生個聰明寶寶是所有父母的心願，可怎樣才能讓寶寶更加聰明過人，飲食是很重要的。孕期的飲食可以一定程度上的影響寶寶智力，因此孕婦全面、均衡的營養搭配，才能吸收各種營養，讓寶寶也更加聰明。下面我們就具體瞭解一下。

1、全面原則：人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學家建議每天最好攝取40種食品，至少也要14種以上。

2、均衡原則：研究證實，當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質占15%、碳水化合物占55%左右，人體就會達到一個良好的平衡狀態。單就脂肪而言，最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至於鈣與磷兩種礦物元素，最佳比例則為2∶1。不過，生活中要如此細化很難操作，只要你做到了廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

3、自然原則：即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物，作為三餐結構的主體。大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿蔔、鵪鶉、葡萄、果仁等。

4、植物性食物功效非凡：研究資料顯示：以植物性食物為主的。