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孕媽咪為什麼要多吃香菇?

孕媽咪常吃香菇,可以增強抵抗力,強健身體。可以說孕婦吃香菇好處非常多,做法也非常簡單方便,准媽媽們快看過來!

孕婦吃幹香菇的好處

香菇營養豐富、具有明顯的提高身體免疫力、補肝補腎、強健脾胃、美容養顏、安神益智的功效,非常適合孕婦在整個孕期食用。香菇不僅能夠幫助准媽咪們,增強體質、增強身體對抗疾病的能力,還能夠促進胎兒的健康生長發育。另外,營養學家對香菇進行了充分的研究,發現香菇中含有一種特殊的物質,經過紫外線的照射之後,會轉化為維生素D,被人體利用後,可增強抵抗病毒的能力。而孕媽咪們經常吃香菇,也能夠讓胎寶寶出生後有個好體質。

幹香菇的食用方法

香菇的使用方法是非常多的,可以通過炒、燒、燉、煮等多種形式來烹飪出美味的菜肴,可單獨食用,也可與雞鴨魚肉一同搭配食用。不同的烹飪方法會製作出不同口味的香菇美食。孕媽咪可以選擇用香菇來煲湯,非常營養健康,還容易消化,同時,也不會刺激腸胃,非常適合孕媽媽食用。另外,香菇炒肉、香菇燉雞,也是孕媽咪們適合的營養健康菜肴。

需要注意的是,清洗幹香菇要徹底,用水浸泡幹香菇的時間不宜過長,清洗之前可以用淡鹽水浸泡幹香菇,以去除香菇表面的有害物質,且浸泡幹香菇不宜用冷水,用偏熱一些的溫水浸泡幹香菇是最合適的。