孕媽咪為什麼要多吃香菇？

孕媽咪常吃香菇，可以增強抵抗力，強健身體。可以說孕婦吃香菇好處非常多，做法也非常簡單方便，准媽媽們快看過來!

孕婦吃幹香菇的好處

香菇營養豐富、具有明顯的提高身體免疫力、補肝補腎、強健脾胃、美容養顏、安神益智的功效，非常適合孕婦在整個孕期食用。香菇不僅能夠幫助准媽咪們，增強體質、增強身體對抗疾病的能力，還能夠促進胎兒的健康生長發育。另外，營養學家對香菇進行了充分的研究，發現香菇中含有一種特殊的物質，經過紫外線的照射之後，會轉化為維生素D，被人體利用後，可增強抵抗病毒的能力。而孕媽咪們經常吃香菇，也能夠讓胎寶寶出生後有個好體質。

幹香菇的食用方法

香菇的使用方法是非常多的，可以通過炒、燒、燉、煮等多種形式來烹飪出美味的菜肴，可單獨食用，也可與雞鴨魚肉一同搭配食用。不同的烹飪方法會製作出不同口味的香菇美食。孕媽咪可以選擇用香菇來煲湯，非常營養健康，還容易消化，同時，也不會刺激腸胃，非常適合孕媽媽食用。另外，香菇炒肉、香菇燉雞，也是孕媽咪們適合的營養健康菜肴。

需要注意的是，清洗幹香菇要徹底，用水浸泡幹香菇的時間不宜過長，清洗之前可以用淡鹽水浸泡幹香菇，以去除香菇表面的有害物質，且浸泡幹香菇不宜用冷水，用偏熱一些的溫水浸泡幹香菇是最合適的。