“青椒籃”讓熊孩子們愛上蔬菜

青菜裡含有豐富的維生素，有助孩子的成長發育，可是熊孩子們偏偏不喜歡吃蔬菜，這可讓“飼養員”們操心壞了要想讓那些不愛吃蔬菜的熊孩子們愛上吃菜，父母得多花些心思才行。比如可以把蔬菜做成各種可愛的形狀，來吸引孩子的目光。下面這個青椒“籃”配沙拉醬就是很好的例子。

蹬蹬蹬~閃亮登場~

所需材料：

1個青椒

3-4和胡蘿蔔

沙拉醬

甜椒（紅色、橘色和黃色，任選）

乳酪片 （可選）

步驟：

1.蔬菜洗淨擦乾。切去青椒的頂部，去掉裡面的籽。切一個寬度約為0.6cm的青椒圈，備用。

2.胡蘿蔔削皮，切成厚度約為0.6cm的小圓片。

3.將紅色、橘色和黃色的彩椒切成細條。

4.在青椒底部鋪一層胡蘿蔔片。將青椒圈豎著放入青椒裡面，做成把手。然後把剩餘的胡蘿蔔片填進青椒中。

5.將青椒“籃”和沙拉醬擺放在盤子兩側。將彩椒條或其他彩色蔬菜擺放成彩虹形狀，再在下面擺一些乳酪片。