嬰兒補鋅需要注意些什麼？

造成鋅缺乏病的原因很多，其中主要原因有(1)供給量不足。鋅主要靠食物供給，以動物性食物供給為主，如蛋黃、瘦肉、魚類、動物內臟及奶類。植物性食品僅豆類及堅果類含鋅，故長期素食者易缺鋅。母體可供給胎兒鋅，在妊娠後期3個月供給量最大。成熟兒在出生時有1/4的鋅儲存於肝內，儲存在肝內的鋅對嬰兒出生後的生長發育有著重要意義：而未成熟兒鋅在肝內的含量少於成熟兒，易造成未成熟兒出生後生長發育遲緩。

小兒鋅缺乏病的治療，可口服葡萄糖酸鋅、硫酸鋅或醋酸鋅，一個療程3個月，用量由醫是由決定，3個月後複查血鋅。不可過量長期用，以防鋅中毒。補鋅後要注意飲食平衡，避免再次出現鋅缺乏病。

許多年輕的父母不管孩子是否缺鋅，紛紛掏錢給孩子購買含鋅藥物或加鋅食品，希望孩子通過補鋅讓孩子長得高大強健。殊不知，這種盲目補鋅，會造成鋅過量而引起腹痛、噁心、嘔吐等中毒反應;長期大量服用鋅製劑還可出現發熱，而且會引起銅缺乏、電解質失調、脫水，並可影響鐵和鈣的吸收，導致缺鐵性貧血。

為了正確合理地服用含鋅藥物或吃一些加鋅強化食品。有關專家指出：

1、兒童補鋅，必須經檢查確診為缺鋅後，才可服用鋅製劑。小兒每日補鋅量為0.6~1.5毫克/公斤體重。對缺鐵性貧血和佝僂病患兒，在進行補鐵、補鈣治療期間，如需補鋅，則劑量不宜過大;

2、牛奶不利於鋅的吸收，故鋅製品不宜與牛奶同服;

3、母乳餵養的嬰幼兒，一般不會缺鋅，故不必補鋅;

4、對食欲不佳的兒童，應做血清鐵和血清鋅的測定，查明原因後，對症治療;

5、對經常吃瘦肉、魚、蛋、肝、貝類、核桃、花生和西瓜等食物的兒童，平時只要注意飲食結構，也不用補鋅;

6、鋅製劑不宜空腹服用，應在餐後吃。

總之，如兒童確診為缺鋅時，也應在兒科醫生的指導下用藥，切勿盲目濫用含鋅藥物。

缺鋅不嚴重時，藥補不如食補。應多吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。

補鋅保健品很多，家長如何選?

如今，“補鋅”已成為人們繼補鈣之後，關注的又一熱點話題。不論是發育期的兒童、懷孕的媽媽、忙碌的白領，還是體質大不如從前的老人，似乎都在想著法子“補鋅”。於是，市場上各式各樣的補鋅藥品和保健品也開始不斷翻新。

專家說，真正缺鋅的人很少，大多數人都不需要額外補充。兒童過量補鋅不但起不到促進孩子生長的作用，反而會引起中毒，可能影響生長發育。

正常飲食，不會缺鋅

儘管缺鋅能導致嬰幼兒厭食、生長緩慢，成年人身體抵抗力下降、皮膚傷口癒合慢等問題，但鋅作為一種微量元素，每天的需求量並不大。

據介紹，0至6個月的嬰兒每天只需要1.5毫克鋅，7至12個月的嬰兒為8毫克，之後隨年齡增長，對鋅的需求量緩慢遞增，到14至18歲時增至最高量19毫克。一旦過了18歲，人體對鋅的需求量就會下降，每天只需要攝入11.5毫克就夠了。

鋅在很多食物中都存在，因此李惠明教授認為，只要正常飲食，就不會出現缺鋅問題。“只有長期嚴重偏食、素食、營養不良的人才有可能缺鋅。”

是否缺鋅，醫生說了算

對於不缺鋅的人來說，額外補充有可能造成體內鋅過量，從而引發代謝紊亂，甚至對大腦造成損害。據李惠明教授介紹，服用鋅過量會導致人出現嘔吐、頭痛、腹瀉、抽搐等症狀，並可能損傷大腦神經元，導致記憶力下降。

此外，體內鋅含量過高，可能會抑制機體對鐵和銅的吸收，並引起缺鐵性貧血。“尤其需要注意的是，過量的鋅很難被排出體外。”

那麼，如何才能確認自己是否缺鋅呢?專家提醒，社會上一些關於兒童頭髮黃、有多動症傾向;成年人老睡不好、記不住事就是缺鋅的說法，其實都很片面。要明確是否缺鋅，最明智的做法是到醫院做個血鋅化驗，聽從醫生的診斷。

專家強調，缺鋅不嚴重時，藥補不如食補。最好的方法是多吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。如果要服用補鋅產品，則要注意兩方面：一是不能與牛奶同服;二是不能空腹服用，應該在飯後吃。

寶寶缺薪的表現通常為

(1)喜歡吃泥土、煤渣、紙張、牆皮、雞蛋皮等。也就是說，喜歡進食非食物性異物，醫學上稱為異食癖。

(2)長期食欲不振、厭食、拒食。

(3)生長發育速度緩慢，但需排除遺傳性疾病及某些藥物中毒等。

(4)復發性口腔潰瘍也是缺鋅的症狀之一。

(5)經常發生呼吸道及消化道感染，每年不少於10～12次。

(6)有肢端皮炎、慢性濕疹、痤瘡，外傷後創傷面不易癒合。

這些症狀是常見的臨床表現，必要時可去醫測定身體中鋅的含量，有助於疾病的診斷。

母乳餵養是預防小兒鋅營養缺乏最簡單的辦法。因為人的初乳中含有大量的鋅，牛奶含鋅雖然不亞於人乳，但吸收比較困難，這也就更顯示人乳餵養的好處。

但是隨著月份的增長，終乳的鋅含量也逐漸減少。嬰兒不斷地生長發育，就需要豐富小兒食品的種類，單一的食品往往會造成鋅的缺乏。一般動物性食物除脂肪和蛋白外，鋅的含量均比植物性食物高。特別是海生貝殼類，含量更豐富。在植物性食品中，海帶和紫菜含量最多，豆類和花生米等堅果也有一定的含量，水果含量較微。植物性食物中鋅的吸收率為10%～20%或更低，而動物性食物中鋅的吸收率可達35～40%。所以如果能夠多吃全谷類、堅果、肉類和海味，就能獲得足夠的鋅。