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天氣悶熱寶寶沒胃口怎麼辦?5道食譜讓寶寶吃出好胃口

夏天天氣悶熱,寶寶沒胃口不愛吃飯會讓很多家長發愁。在現實生活中,媽媽們發現寶寶幾個月,甚至更長時間不愛吃飯。一到吃飯時父母發愁,想方設法追著喂、逗著喂、騙著喂也吃不了幾口飯。在幼稚園雖然比在家好一些,但也是總剩飯。其實,寶寶偶有偏食、厭食,家長也不用太過於擔心。寶寶厭食、偏食是一個很常見的現象:兒童厭食偏食的發生率高達40%,而且不愛吃飯的孩子多數是處在生長發育旺盛期的寶寶。

一、寶寶為什麼不愛吃飯呢?

有專家表示,寶寶不愛吃飯可能與一些原發疾病有關,如果原發疾病得到正確治療,孩子厭食的症狀自然就會隨之消失。比如,寶寶患有腸胃炎、消化道潰瘍等慢性疾病時,會影響胃口。寶寶患有感冒、發燒等疾病時,由於胃腸道消化酶的活性降低,也會影響食欲。我們中醫認為小兒臟腑嬌嫩,各系統功能發育不夠完善,尤其“脾常不足”,消化功能還很薄弱。造成寶寶厭食的原因有很多,最主要還是因為父母缺少正確的育兒知識,餵養不當形成的。

有些家長(尤其老人)經常用零食哄孩子,寶寶一哭給塊糖、寶寶一鬧給塊餅乾,時間長了孩子就不能按時按頓的吃飯了。現在家庭條件好了,父母怕寶寶缺營養、希望寶寶長得快,從小就是魚、肉、蛋為主要飲食,甚至給孩子吃補藥。這些都可以造成孩子偏食、排食、營養不均衡,甚至厭食。

二、厭食症的中醫治療

1.症狀較輕者

厭食時間不長,病情也不重,孩子的面色、生長速度都沒受到影響,用一些中成藥調理脾胃就可以見效。可以選用藥性溫和的具有消積健脾功效的中成兒童用藥,耐心地服藥1周左右。同時糾正孩子吃零食、排食、偏食的不良飲食習慣,脾胃功能是能夠慢慢恢復好的。

溫馨提示——至於選用哪種中成藥好,可以多聽取專家的建議或請有經驗的中醫大夫判斷一下,因為這些藥的組成不同,必須對症下藥。

2. 症狀較重者

倘若寶寶長時間厭食,面色不好,身高體重不達標,生長發育已經受到影響。而且總感冒,免疫功能下降,就必須認真的採取中草藥調補脾胃。一般服藥1~3個月才能見效。

三、治療小兒厭食症的用藥禁忌

一般不能過用滋補藥,如人參、熟地、龜板……這些藥容易膩胃傷脾反而加重厭食。另外也不能用很多苦寒攻下的藥,如大黃、黃連、檳榔……這類藥也能損傷脾胃功能。

最好是用一些藥性平和、藥味甘平,養胃運脾助運的中藥為宜。在用中藥調理脾胃的同時應檢查寶寶是否缺少微量元素。例如缺鋅也可以造成孩子厭食、味覺敏感度下降、免疫功能減弱、生長發育緩慢等現象。可以根據化驗結果補充一些鋅製劑或含鋅的食品,另外中藥也可以幫助鋅的吸收利用,二者相輔相成。

夏天寶寶開胃食譜

1.綠豆大棗百合粥

制法:粳米用水輕漂1次,綠豆、百合洗3遍,大棗洗淨去核,共放高壓鍋內;加水煮至上氣,加蓋繼續用小火燜20分鐘;停火後不開蓋,自然放冷後食用。

綠豆具有清火解毒的作用,是夏季必不可少的食品;百合可清心、安神;大棗可健脾胃、養津液。粥中還可根椐孩子的喜好加入其他營養豐富、容易消化的食物,如水果粒、葡萄乾、蓮子等。

注意:綠豆煮後如接觸空氣,會使其中的某些活性物質發生氧化,顏色由綠變紅,而綠色的綠豆湯清火效果較好。因此在煮後應避免開蓋,待食用時再打開。

2.絲瓜蝦皮豬肝湯

蝦皮中含鈣豐富,豬肝含豐富的維生素D,可促進鈣的吸收;絲瓜性涼而有通絡作用。

製作:將絲瓜去外棱,洗淨,剝兩半,切成段,再去瓜瓤;豬肝洗淨切片;蝦皮用水浸泡;起油鍋,入薑絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸後投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。

特點:味道鮮美,嬰幼兒愛吃。

3.營養方便鮮魚湯

用鮮魚(黃花魚、鯽魚皆可)冷水下鍋,熬成濃濃的白湯,可將魚肚上沒刺的魚肉下下來,用這湯做底料,用來下麵條、下水餃、還可以煮燙飯,配上切碎的番茄、胡蘿蔔、青菜,紅白黃綠,再滴幾點小麻油,看著就嘴饞,又營養又方便。正餐吃好了,再喝些牛奶,吃些水果,這樣的小寶寶胃口好,身體棒,再炎熱的夏天也會安然度過了,媽媽們不妨試試哦!

4.南瓜牛奶風味湯

這道湯有點像甜品,卻帶點農家風味,吃起來別有一番滋味。

製作:首先把小南瓜掏心,清洗乾淨之後,上鍋蒸熟;把牛奶倒入到蒸熟的小南瓜裡面,然後放到容器裡微微加熱,可以根據寶寶的喜好適量添加糖,即可拿出食用,口味清淡、香甜可口。

5.寶寶度夏飲食守則

調整食譜:夏天氣溫高,出汗多,宜適當地讓孩子多進食一點牛奶或乳製品,多吃新鮮蔬菜。另外,還應補充水。比如午睡前或午睡後讓孩子吃點水果,喝點優酪乳、菜湯或白開水等。

少喝果汁與飲料:果汁口感好,含有一定量的維生素與礦物質,但缺乏孩子發育所必需的蛋白質與脂肪。飲用過多會影響孩子主餐的進食量,造成營養不良,一般每天以不超過100毫升為宜。

注意補鈣:天氣炎熱,孩子食欲差,孩子從食物中攝取的鈣質也相應減少,加上出汗多,鈣丟失得也多。防範的措施是在醫生的指導下服用適量鈣片和維生素D。

限吃甜食:大量的糖分進入孩子體內,可升高血糖,當血糖過高時,即可造成危害:一方面促使被汗液污染的皮膚上細菌生長,易引起瘡癤、痱子、癰腫等皮膚炎症疾患;另一方面,產生大量酸性物質,打破血液的酸堿平衡,使孩子變成酸性體質的人,從而成為多種疾病的“溫床”。