孕婦夢見牛是什麼意思?孕婦能吃牛肉嗎?

孕婦夢見牛，代表母子平安。

孕婦夢見有角的黃牛，會生兒子，而且是個特別孝順的兒子。

孕婦夢見無角的黃牛或牛犢，會生女兒。

孕婦夢見母牛，會生女兒。

孕婦夢見溫順的牛，會生女兒。

孕婦做夢夢見牛犢，預示會生女兒;夢見牛犢跟在自己身後，說明會生一個伶俐可人的女兒。

孕婦做夢夢見自己被牛追，預示會生個健康、聽話、孝順的男孩。

孕婦夢見牛打架，代表孕婦要多關注寶寶的發育狀況。

孕婦夢見一群牛說明孕婦的家人、親人和朋友都在期待寶寶的到來，寶寶以後會生活幸福。

牛肉特性與功效

牛肉為全世界普遍的肉品之一，牛身體不同部位的肉有不同的稱呼，例如西冷(或稱沙朗)、T骨、牛柳、肉眼等，其中雪花牛肉指油花分佈均勻且密集，如同雪花般美麗，因入口即化不適合長時間烹煮，故常見的是簿片形狀的牛肉。

功效

牛肉☆禁☆具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果;牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口癒合之功效。

孕婦能吃牛肉嗎?

能吃

孕婦一個星期應該吃3至4次瘦肉，每次60到100克，可以預防缺鐵性貧血，並能增強免疫力。牛肉是個好選擇，不過每週吃一次牛肉即可。

產婦能吃牛肉嗎?

能吃

牛肉含人體所需多種必需氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鐵、磷等成分，具有補脾和胃、益氣增血、強筋壯骨的作用，適合產婦食用。

嬰幼兒能吃牛肉嗎?

慎食

嬰幼兒最好不要吃一半熟的牛肉，很難消化的，對腸胃不好。但是可以吃少量嫩牛肉。

選購攻略

一聞，新鮮肉☆禁☆具有正常的氣味，較次的肉有一股氨味或酸味。 二摸，一是要摸彈性，新鮮肉有彈性，指壓後凹陷立即恢復，次品肉彈性差，指壓後的凹陷恢復很慢甚至不能恢復，變質肉無彈性。二要摸黏度，新鮮肉表面微幹或微濕潤，不粘手，次新鮮肉外表乾燥或粘手，新切面濕潤粘手，變質肉嚴重粘手，外表極乾燥，但有些注水嚴重的肉也完全不粘手，但可見到外表呈水濕樣，不結實。 三看，看肉皮有無紅點，無紅點是好肉，有紅點者是壞肉;看肌肉，新鮮肉有光澤，紅色均勻，較次的肉，肉色稍暗。看脂肪，新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色，次品肉的脂肪缺乏光澤，變質肉脂肪呈綠色。 不同牛肉的區別

新鮮牛肉有光澤，紅色均勻稍暗，脂肪為潔白或淡黃色，外表微幹或有風乾膜，不粘手，彈性好，有鮮肉味。 老牛肉色深紅，質粗; 嫩牛肉色淺紅，質堅而細，富有彈性。

食用技巧

牛肉的吃法太多了，燉著吃，煎著吃，烤著吃，炒著吃，炸著吃，醬著吃都可以。

牛肉的儲存方法

牛肉如果在兩天內吃完，可放在冰箱冷藏室保存。如果肉量較多，要冷凍最好將牛肉切成小塊狀，放入冷凍室保存，每次食用時取出一小塊解凍即可。一般來說，冷凍的牛肉口感比冷藏的牛肉品質稍差。也可以將牛肉製成醬牛肉，因為其中含有鹽分，放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。

食用禁忌

內熱者忌食;皮膚病、肝病、腎病患者慎食。 服氨茶鹼時忌食。 一周吃一次牛肉就好，不要吃太多，另外，牛脂肪更應該少吃，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。

簡單煮牛肉的小竅門

牛肉既不易煮熟也不易煮爛。介紹一種簡易煮牛肉的方法：煮牛肉時，將已去掉茶汁的浸泡茶葉(少量)，用紗布包裹好放入鍋中同煮，牛肉則會很快煮熟和煮爛，又不致影響牛肉的鮮香味。

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