專家為您解答：孕婦可以吃油桃嗎？

時間＼2016-03-22

油桃營養成分：

含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿蔔素等。營養豐富，有止咳化痰、補氣健腎之功能，能降血壓，可延年益壽，少兒食用能促進發育，提高智力。桃子養胃潤腸，更主要的是還補血.含糖份也高.對大人小孩都好。

油桃營養價值：

油桃富含維生素C，油桃由桃改良栽培而成，比桃子甜，營養也豐富一些。一個新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。維生素C不僅有助於身體吸收鐵和維護免疫系統，而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關重要。膠原還能促進傷口結疤，對傷口癒合十分重要。油桃的皮比毛桃光滑，沒有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比油桃香味濃。油桃所含熱量比毛桃略多，平均為三十六大卡。

專家解答“孕婦能吃油桃嗎?”

專家解答：由於懷孕期間的代謝消耗增加，對營養的需求也加大，必須對孕婦進行適時，適當的營養補充，增加優質蛋白，維生素，含鐵，鈣，鋅等營養物質的攝取，如魚，大豆，蛋，牛奶，豬肝，木耳，，海帶等，油桃也是可以食用的。

孕婦吃油桃的禁忌：

1、未成熟的油桃不能吃，否則會腹脹或生癤癰;

2、即使是成熟的油桃，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火;

3、爛桃切不可食用;

4、油桃忌與甲魚同食;

5、糖尿病患者血糖過高時應少食油桃。

適合孕婦的油桃吃法：

A油桃沙拉

食譜原料：油桃6只，水750毫升，糖350克，丁香花蕾6粒，小豆蔻6克。

製作方法：

1、用糖，丁香花蕾，小豆蔻和水製成糖水，煮沸加蓋，浸泡十分鐘。

2、將油桃去皮，保留圓形，浸漬在熱糖水中。

3、然後取出，切片，將核挖去。

4、裝在湯盆內，澆上鹵汁，把油桃包裹起來。

B蓮子油桃番茄湯

食譜原料：已經去芯的蓮子150克、油桃2個、番茄沙司50克、清水1000克。

製作方法：

1、蓮子提前用清水泡一夜。

2、油桃去核切塊備用。蓮子、番茄沙司，放入清水中煮沸。文火煲30分鐘。

3、加入油桃煮沸後，轉文火煲10分鐘，就可以了。

孕婦吃油桃的注意事項

1、油桃雖好吃，但不可貪多。油桃確實營養豐富，俗話也說“桃養人”。但是吃油桃還是要適量，“桃養人”指的也是吃桃要適度，恰到好處。

2、多吃油桃容易上火，凡是內熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。即使是成熟的油桃，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火。但是，吃果脯就沒有這個弊端。

3、要吃新鮮、成熟的油桃。油桃不宜儲藏，孕婦更要注意保證食物的新鮮。未成熟的油桃不能吃，否則會腹脹或生癤癰;

4、爛桃切不可食用。桃子爛了會滋生各種細菌，人吃了容易生病，所以切記桃子爛了不要吃。

5、油桃忌與甲魚同食。油桃和甲魚一起吃，一方面降低了兩者的營養價值，另一方面還會出現上火發炎等現象。

6、油桃不能和李子同食。酸甜的李子也是孕婦的最愛，但是孕婦們切記，油桃不能和李子一起吃，吃了會便血。

7、糖尿病患者血糖過高時應少吃油桃。油桃中含有較高的糖分，糖尿病患者血糖過高時應儘量少吃或不吃油桃，以免血糖升得更高。