春節後如何調理腸胃 調理腸胃的食物推薦
春節長假剛剛結束，想必經過了一段時間的大餐轟炸，有不少人出現了消化不良、食欲不振、腹脹、胃部不適，以及腹瀉等症狀，有的老胃病也復發了，此時可以通過食用一些食物來化解油膩。春節假期結束回到工作狀態中，我們的腸胃也應該進行適當調整。今天向大家推薦幾種食物來調理一下你的腸胃吧
1、山楂柑橘促消化
促消化開胃助消化食物有山楂、柑橘類等。吃完飯後喝一杯橙汁，可解油膩、消積食，並有止渴醒酒的妙用，因為柳丁中富含有機酸，有促進消化的作用。此外，木瓜有“百益果王”之稱，含有獨特的蛋白酶，對含有蛋白質的肉類有較強的軟化作用。山楂有增加冠狀動脈血流量，降低血膽固醇，促進脂肪代謝的作用;蘋果含豐富的鉀，富含的果膠具有降低血中膽固醇作用，對解油膩有好處。
2、蘿蔔洋蔥效果好
蔬菜中的膳食纖維有促進胃腸蠕動、解除油膩作用，特別是蘿蔔、洋蔥效果好，有較強的解油膩、助消化的功效。吃生蘿蔔，對胃部脹滿有緩解作用。洋蔥幾乎不含脂肪，有平肝、潤腸的功能，能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。
3、大麥茶解膩護胃
喝大麥茶或綠茶，可以促進腸蠕動，減少油膩食物在胃中的停留時間，且最好是喝溫熱的，它比冷的更能解膩，又能保護腸胃。此外，酸梅湯也是不錯的選
擇，酸梅湯營養豐富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維等有利於人體健康的物質，酸梅湯的主要原料是烏梅、山楂，均是有效去油的食品，其中還有陳皮能抑制糖類轉化為脂類，對去除腸胃中存在的油膩有良好的作用。
上班頭兩天 粥湯清腸胃
相信春節過後，很多人都犯了腸胃炎，這主要與春節期間的不浪飲食習慣有著莫大的關係。過年期間大吃大喝、觥籌交錯、飲食無度在所難免，人是開心了，腸胃卻受苦了。像急性腸炎、老胃病、胃酸、胃疼、胃潰瘍、腹泄、腹脹等頻頻出現。
連續一周的暴飲暴食，會使腸胃超負荷工作，隨時可能“罷工”，節假日後的頭兩三天應稍微調整飲食結構，以易消化能暖胃的粥湯麵為主，輔以青菜，飯後適當吃些水果，讓腸胃放鬆休息一陣，可保平安過渡，回歸正常工作。
清淡食物有助於腸胃慢慢恢復到正常狀態。建議在喝粥的同時，可適量增加玉米、燕麥等粗糧。另外，多喝水也很有必要，因為大部分人經過幾天吃喝後，難免出現脂肪攝入過多現象。開工的頭兩天適當減少精製米麵、甜品的攝入，有意識地多喝溫水，可加快胃腸道新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。此外，喝茶還可清除胃腸道油膩，使胃腸道儘快恢復到正常水準。
清腸胃，更排毒
木耳
功效：消除血液熱毒
木耳因生長在潮濕陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裡的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生。
推薦食譜：黑木耳豆腐湯
制法：將黑木耳泡發後洗淨，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘後即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇，為減肥菜譜之一。
菠菜
功效：清理腸胃熱毒
菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒，防治便秘，使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏症。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能啟動大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。
山楂粥
山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。將山楂煮水後取汁適量，加入大米煮粥，待熟時調入砂糖煮沸即成。春節期間因肉食過多而食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等，有很好療效。
陳皮粥
陳皮15克(鮮者加倍)，大米50克。將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥;或將幹陳皮研末，每次取3-5克調入稀粥中服食，每日1劑。可順氣健胃、化痰止咳;適用於脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、噁心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等症狀。
節後養胃食譜：
土豆牛油果沙拉
食材：土豆1個，牛油果1個，甜玉米50克，黃瓜1根，食鹽、白胡椒適量
做法：
1、土豆去皮後洗淨，切丁煮熟，撈出晾涼，甜玉米粒淘淨後煮熟過冷水放涼，黃瓜去瓤後切丁備用;
2、成熟的牛油果去皮去核，用勺子壓成泥，加一點鹽和白胡椒粉拌勻，即可做成天然的沙拉醬;
3、將土豆、玉米、黃瓜混合，拌入牛油果醬即可食用。
春節過後少吃辛辣，用土豆代替米飯養胃
整個春節長假中，到各家各戶拜年，幾乎是大魚大肉加煙酒不同做法地輪番上陣，想必網友們與小編一樣，現在看到辛辣、油膩帶著肉的食物就覺得胃裡哽著一塊，難以下嚥。由於春節長假期間食用過於油膩，能量過剩，導致長假結束反而食欲不振，導致精神不振，消化不良，影響長假過後的正常工作。因此，長假過後，不妨進行簡單的禁食，或用蔬菜、清湯、薯芋類來代替肉類、米飯。
中醫認為土豆“性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。現代研究證明，土豆對調解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。因此，節後用土豆作為主食，有益無害。
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