幹、堅果營養多 每天定量吃可保健

一、應該天天吃的乾果堅果有哪些

1、無花果解便秘

下次遇到硬便時，妳可以試試無花果。將2~3塊無花果幹混合牛奶煮沸10分鐘後飲用。無花果提供了纖維至糞便中，可以緩解便秘。

2、杏仁治高血壓

根據醫學刊物報導，食用大量的杏仁可以幫助控制血壓。尤其是30~70歲之間的人更應該要天天吃，可預防高血壓。

3、開心果對心臟

根據美國心臟協會發表的一項研究，開心果可以降低糖尿病患的心臟病風險。每天吃一把開心果除了可以預防心臟病之外，還可以獲得纖維、抗氧化劑、鉀和好脂肪。

4、核桃提升精子

每天食用75克的核桃可以提升精子的品質、活力和生命力。根據研究證實，核桃對21~35歲的人精子型態的改善是有效的。

5、腰果治膽結石

你知道腰果可以降低25%罹患膽結石的風險嗎？根據研究表示，一星期食用28顆的腰果可以有效預防膽結石。

6、紅棗防心臟病

紅棗富含有鐵質，可以有效預防貧血。但食用100毫克的紅棗還可以提供妳656毫克的鉀，相對的降低你的心臟病及中風風險。

7、葡萄乾可減肥

如果減肥是你的目標，那就將晚上的點心替換成葡萄乾。因為葡萄乾可以調節引起饑餓的荷爾蒙，促進飽足感，因此幫助削減妳的卡路里攝入量。

二、乾果及堅果的共同健康好處

1、幫助預防便秘

乾果大多含有豐富的纖維，因此經常食用乾果可以幫助預防便秘，對孕婦和幼兒這類容易有便秘困擾的人更適合常吃。

2、富含豐富營養

乾果大多含有豐富的維生素和礦物質，可以提供人體健康發展所需。因此每天食用一小把的乾果，可以有效預防各種疾病。

3、富含豐富鐵質

乾果除了富含有膳食纖維之外，還含有豐富的鐵質，可以幫助預防貧血。因此，年輕女性、孕婦都應該要經常食用。