春季寶寶需要補充的營養素有哪些
春季是寶寶成長的最佳季節,媽媽們要注意在這個時候給寶寶補充些營養素,那麼春季需要給寶寶補充什麼營養素呢?有利於寶寶骨骼成長的鈣質,例如,牛奶、豆腐、雞肉等,都是含鈣量非常高的食物,還有維生素的補充也至關重要,下面請隨小編一起去看看,還有哪些營養素對寶寶的發育至關重要。
1、春季寶寶需要的營養素:鈣
春季家長應該多給寶寶補充富含鈣質的食物。
春季是寶寶生長發育最快的季節,不少寶寶都是在這個季節躥個的。而寶寶生長加速,對鈣質的需求自然相應增加,因此家長要及時給寶寶補充鈣質。
具體來說:
1、1歲以下的嬰兒每日所需的鈣質為300~400毫克,
2、1~4歲的寶寶每日所需的鈣質為600毫克,
3、4~7歲的幼兒每日所需的鈣質為800毫克,
4、7歲以上的孩子每日所需的鈣質應達到1000毫克。
而含鈣豐富的食物有牛奶、優酪乳、豆腐、鯽魚、海帶、雞肉、牛肉、雞蛋、蘑菇、木耳、蘋果、蓮子、山楂等等。
2、春季寶寶需要的營養素:脂肪酸
春季還應該給寶寶補充富含不飽和脂肪酸的食物。
由於春季寶寶生長加速,腦發育處於高峰期,所以需要及時補充不飽和脂肪酸。因為不飽和脂肪酸是人體大腦和腦神經的重要營養成分,一旦攝入不足就會影響人的記憶力和思維能力,從而影響智力發育,因此家長要及時給寶寶補充不飽和脂肪酸。富含不飽和脂肪酸的食物有花生米、核桃仁、松子、葵花子等等。
3、春季寶寶需要的營養素:維生素
春季寶寶需要補充富含維生素的食物。
在春季,寶寶容易出現齒齦出血、皮膚變得粗糙等症狀,這大都是由於缺乏維生素所引起的,因此家長要給寶寶多補充維生素。富含維生素的食物有魚肝油、瘦肉、牛奶、豆製品、胡蘿蔔、魚肉、綠色蔬菜和水果等等。
4、春季寶寶需要的營養素:蛋白質
春季寶寶的成長,蛋白質也是不可或缺的,雞肉、牛肉、小米都是不錯的選擇。同時還應該補充“藥食同源”的食物。
春季是各種傳染疾病的高發時期,寶寶抵抗力較弱,稍有不慎,就容易被疾病侵襲,因此家長要給寶寶補充一些“藥食同源”的食物,以提高其機體免疫力和抗病能力。這類食物有紅棗、蘑菇、黑木耳、枸杞子、山藥、烏梅、南瓜子、蜂蜜等等。
5、寶寶春季飲食注意事項
1、營養攝入豐富均衡
鈣是必不可少的,應多給寶寶們吃一些魚蝦、雞蛋、牛奶、豆製品等富含鈣質的食物;蛋白質也是不可或缺的,雞肉、牛肉、小米都是不錯的選擇。春季寶寶們對維生素的需要量也大大增加,各種蔬菜中富含大量維生素及微量元素,應該多吃。
2、 天氣乾燥謹防上火
春天多風,天氣乾燥,媽媽們一定要注意及時為寶寶補充水分,除了日常飲水外,還可以給1歲以上的寶寶適當喝一些蜂蜜水,既可清肺又可潤腸。
另外,還要注意儘量少讓寶寶吃膨化食品和巧克力,以免上火;荔枝、橘子等溫性水果也不易食用過多。
3、過敏寶寶慎選食物
春季寶寶易發過敏,所以飲食上需要特別注意,尤其是那些過敏體質的寶寶更要小心食用海鮮、魚蝦等易引起過敏的食物。
給寶寶補充營養素選用哪些食品?
●含鈣多的食品
牛奶及乳製品、豆製品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。如果2歲以上的寶寶奶喝膩了,可以改喝酸牛奶,“土豆奶汁清湯”或“奶油蘑菇鮮湯”也是不錯的選擇。嫩豆腐含鈣也很豐富。小蝦皮是“儲鈣倉庫”,可將蝦皮放入湯中或做成餛飩餡,其補鈣功效毫不遜色。
●補充必需脂肪酸
腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸,它們是組成大腦的主要成分,如果缺乏將會影響智力發育。由於體內不能自行合成,必須從食物中攝取。春天腦發育較快,應給寶寶多吃些富含不飽和脂肪酸的食品,如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。魚肉鮮美,含有豐富的“腦黃金”,可清蒸或清燉,但不要油炸,否則營養成分喪失殆盡。
●給予優質蛋白質
寶寶春天生長發育加速,器官與組織對優質蛋白的需求也隨之增加。可多選用雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆製品、小米、紅豆等。鮮蠶豆中含有大腦發育所必需的氨基酸,是春天餐桌上選食品。
●有滋補作用的食品
給寶寶多吃一些“藥食同源”的食物,如紅棗、桂圓肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山藥、米仁、核桃肉等,這些食物含有豐富的營養成分,性味甘平,副作用很少,適合體弱多病的寶寶食用。
●富含維生素及礦物質的食品
春季寶寶易患口角炎,齒齦易出血,皮膚易乾燥,所以要多吃富含維生素及礦物質的食品。如芹菜、菠菜、油菜、捲心菜、番茄、胡蘿蔔、白蘿蔔、山芋、土豆、花菜等。適當吃一些野菜和粗糧,如薺菜、香椿、玉米、麥片、南瓜等。
不要給寶寶吃的食品
●辛燥食品
春天氣溫由冷轉暖,陽氣上升,寶寶容易“上火”,寶寶要忌食燥熱食品,如羊肉、狗肉,少吃油炸雞、排骨等。一些辛辣食物如辣椒、胡椒、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是產生“內熱”的源泉,也在忌食之列。但是略有辛味的食品如洋蔥、生薑、韭菜、蒜苗等對人體陽氣生髮有好處,可以適當食用。
●能致敏的食品
對一些有濕疹、哮喘、過敏性鼻炎等過敏性疾病的寶寶,春天是好發季節,要慎用海鮮、蝦、海魚、螃蟹等富含組氨酸的食品。對家族中有“遺傳性紅細胞缺陷”病史的寶寶應禁食蠶豆,否則會發生溶血性黃疸。