產婦月子食譜大全 坐月子飲食注意事項有哪些

坐月子食譜

不管是順產還是剖宮產，經歷過分娩後的媽媽們急需補充能量。媽媽們產後膳食補充營養其實有很多講究的，比如分娩後頭三天，不建議進食燉湯;不同分娩方式在飲食上也有不同的注意事項等。重點是，產婦身體能否補回來，月子期間的飲食不能隨意。產後前三周，飲食重點各有不同：

產後第一周——開胃補水

產婦剛分娩不久，身體比較虛弱，口渴較明顯。胃口也不佳，此乃分娩過程中血液和水分大量流失的結果，故此階段食譜主要是以開胃補水為原則，食物以清淡、不油膩、易消化、易吸收、營養豐富者為佳，形式以流質或半流質為主。

坐月子食譜：魚粥加炒青菜、小米粥、糖水煮雞蛋、雞蛋羹、牛奶、豆漿、藕粉、餛飩、蘆筍牛柳、芹菜肉片等。

提醒：分娩後頭三天，不要急於進食燉湯類食物;飯菜忌太油膩;此外，不建議喝茶。

產後第二周——補血

產婦經過一段時間的調理，傷口基本癒合，胃口也有明顯好轉，可以多吃富含鐵質的補血食物，如黑木耳、豬腰、豬肝、大棗、桂圓、蘋果、梨、香蕉、紅糖水、芝麻等，應在食物多樣化的基礎上選用，不宜偏食。

坐月子食譜：木耳肉片、麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝等。若能加入少許枸杞、山藥、茯苓等，效果更佳。

提醒：產婦保質保量吃好早餐;適量吃鹹;不要喝麥乳精;需要動用藥膳滋補者，應接受專業人士的指導。

產後第三周——催奶湯料上陣

孩子的胃容量增長不少，吃奶量增多，這時，催奶食物，尤其是催奶湯料可以上陣了。

坐月子食譜：鯽魚湯、豬蹄湯、蛋花湯、排骨湯、雞湯等，都是公認有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥，催奶效果會更有效。坐月子用公雞燉湯勝過母雞，喝湯應該湯和料並食。

提醒：月子期間臥床時間多，運動少，容易消化不良。建議飲食上少油膩，少吃多餐，飯菜細軟，酌情下床活動。必要時，可在醫生指導下服用助消化的藥物，如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃點水果，如橙汁、木瓜等。另外，用菊花、木棉花等加點蜜棗煲水喝，既增進胃口，又平衡消化功能。要提醒的是，不要急於減肥，一般至少要在產後六個月以後。

坐月子飲食注意事項

坐月子期間需要注意的事項不僅繁多而且細微，特別是在飲食方面。吃得好、吃得科學合理健康對於媽媽和寶寶來說都特別重要，不容忽視。

1、飲食要富含蛋白質

月子裡要比平時多吃一些蛋白質，尤其是優質動物蛋白質，如雞、魚、瘦肉、動物肝等;也可適量飲用牛奶、豆類。但不可過量攝取，不然會加重肝腎負擔，還易造成肥胖，反而對身體不利，一般每天攝入90-95克蛋白質即可。

2、主副食種類要多樣化

不要偏食，粗糧和細糧都要吃，不能只吃精米精面，還要搭配雜糧，如小米、燕麥、玉米粉、糙米、標準粉、赤小豆、綠豆等。這樣既可保證各種營養的攝取，還可使蛋白質起到互補作用，提高食物的營養價值，對新媽媽恢復身體很有益處。

3、多吃含鈣豐富的食物

哺乳媽媽對鈣的需求量很大，需要特別注意補充，應該每天增加25克左右的蛋白質，避免影響乳汁分泌量。因為從飲食中攝取蛋白質不足時，對乳汁中的蛋白質含量影響不明顯，但會影響乳汁的分泌量。

4、多吃含鐵豐富的食物

產後出血及哺喂寶寶，補充鐵也是非常必要的，不然容易發生貧血。如果在飲食中多注意吃一些含血紅素鐵的食物，如動物血或肝、瘦肉、魚類、油菜、菠菜等及豆類等，就可防止產後貧血。

5、合理攝取必需脂肪

要注意攝取必需脂肪，其中的脂肪酸對寶寶的大腦發育很有益，特別是不飽和脂肪酸，對中樞神經的發育特別重要。哺乳媽媽飲食中的脂肪含量及脂肪酸組成，會影響乳汁中這些營養的含量。但也不能攝取過度，脂肪所提供的熱能應該低於總熱能的1/3。

6、多吃蔬菜、水果和海藻類

產後禁吃或少吃蔬菜水果的習慣應該糾正。新鮮蔬菜和水果中富含豐富維生素、礦物質、果膠及足量的膳食纖維，海藻類還可提供適量的碘。這些食物既可增加食欲、防止便秘、促進乳汁分泌，還可為新媽媽提供身體必需的營養素。

7、多進食各種湯飲

一定要注意多喝湯。湯類味道鮮美，易消化吸收，還可促進乳汁分泌，如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等，需注意的是一定要湯和肉一同進食。

8、不吃酸辣食物及少吃甜食

酸辣食物會刺激新媽媽虛弱的胃腸，引起很多不適。甜食最好只喝紅糖水，過多吃其他甜食不僅影響食欲，還易使熱能過剩並轉化為脂肪，引起產後肥胖。

9、不吃鹽漬食物不飲酒

鹽漬食物會影響新媽媽體內的水鹽代謝，咖啡及含某些香辛料的食品可通過乳汁進入寶寶體內，影響他們的健康發育，特別要加以注意。

產婦月子的飲食原則

孕婦分娩後42天左右是全身各組織快速恢復的一個關鍵時期，這段時間在臨床上也稱為“產褥期”。這段時間是女性身體器官能否恢復到分娩前狀態的關鍵時期，故在飲食上要懂得把身子補回來：

1、增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產品攝入

建議：每天應增加2-3兩的魚、禽、蛋、瘦肉，多食用大豆類，多食用含鐵豐富的動物血、肝，多吃些海產品。

2、適當增加奶類攝入

建議：乳母每日至少攝入250ml牛奶，沒條件飲奶，可使用小魚、小蝦(帶骨、殼)煲湯，必要時補充鈣劑。

3、每天不能缺少新鮮蔬果

建議：產褥期、哺乳期膳食多樣化，避免偏食、挑食導致食物選擇和分配不均衡，每日不可缺少新鮮蔬菜水果。

冬天和夏天的月子食譜不相同

冬天和夏天的月子食譜應根據實際季節食材而有所調整。中醫認為不同的季節應有不同的飲食，才能保障健康，坐月子也不例外。

在冬天，可以多吃些肉類和較溫熱的食材，使身體不易受寒。夏天，應多吃些水果、蔬菜和較為清單的魚肉。如果汗多，吃一些補氣、止汗的食材，以免耗氣太多造成身體虛弱。當然，夏天進補不能多吃肉類，以免體內熱能過多，造成脾氣暴躁、自汗、盜汗、睡眠不安。夏天坐月子最好多選擇烏骨雞(竹絲雞)，比較平和，同時應少吃牛、羊肉。但需要說明的是，無論何時，最本質的還是根據體質、喜好來選擇膳食。