妊娠糖尿病准媽媽的飲食指南-哆啦孕婦食譜-加丁學院
妊娠糖尿病是孕期一種常見的疾病，孕期有不少數的准媽媽會得妊娠糖尿病，妊娠糖尿病起安的症狀可能不太明顯，但如果血糖控制不佳，則會引起一系列的併發症，嚴重的直接影響到孕婦和胎兒的健康。所以作為妊娠糖尿病的准媽媽來說要引起高度的重視，要想控制病情，一定要控制飲食，飲食的護理是非常重要的，那麼，妊娠糖尿病的准媽媽該如何飲食呢？要遵循哪些原則呢？下面我們就一起來瞭解一下：
一、什麼是妊娠糖尿病
原本並沒有糖尿病的婦女，于懷孕期間發生葡萄糖耐受性異常時，就稱為“妊娠糖尿病”，可能引起胎兒先天性畸形、新生兒血糖過低及呼吸窘迫症候群、死胎、羊水過多、早產、孕婦泌尿道感染、頭痛等，不但影響胎兒發育，也危害母親健康，因此懷孕期間檢查是否有糖尿病是很重要的。
妊娠糖尿病之孕婦有可能在下次懷孕時再發生，如果再次懷孕應及早告知醫生並作檢驗。曾罹患此症之孕婦，中老年後出現糖尿病的機率比正常婦女高，故產後應設法維持適當的理想體重及保持規律的飲食、運動習慣，並定期檢驗血糖值。
二、妊娠糖尿病的飲食原則
妊娠糖尿病患者飲食控制之目的為：提供母體與胎兒足夠的熱量及營養素，使母體及胎兒能適當地增加體重，符合理想的血糖控制、預防妊娠毒血症及減少早產、流產與難產的發生。
營養需求與正常孕婦相同，只不過必須更注意熱量的攝取、營養素的分配比例及餐次的分配。此外，應避免甜食及高油食物的攝取，並增加膳食纖維。
原則1：注意熱量需求
妊娠初期不需要特別增加熱量，中、後期必須依照孕前所需的熱量，再增加300大卡/天。由於體重減輕可能會使母體內的酮體增加，對胎兒造成不良影響，故孕期中不宜減重。
原則2：注意餐次分配
為維持血糖值平穩及避免酮血症之發生，餐次的分配非常重要。因為一次進食大量食物會造成血糖快速上升，且母體空腹太久時，容易產生酮體，所以建議少量多餐，將每天應攝取的食物分成5～6餐。特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長，所以睡前要補充點心。
原則3：攝取正確糖類
糖類的攝取是為提供熱量、維持代謝正常，並避免酮體產生。不應誤以為不吃澱粉類可控制血糖或體重，而完全不吃飯；而是應儘量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖之含糖飲料及甜食，可避免餐後快速的血糖增加。如有需要可加少許代糖，但應使用對胎兒無害的AcesulfameK。建議您儘量選擇纖維含量較高的未精製主食，可更有利於血糖的控制，如：以糙米或五穀飯取代白米飯、選用全穀類麵包或饅頭等。妊娠糖尿病孕婦早晨的血糖值較高'因此早餐澱粉類食物的含量必須較少。
原則4：注重蛋白質攝取
如果在孕前已攝取足夠營養，則妊娠初期不需增加蛋白質攝取量，妊娠中期、後期每天需增加蛋白質的量各為6克、12克，其中一半需來自高生理價值蛋白質，如：蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類及豆漿、豆腐等黃豆製品。最好每天喝至少兩杯牛奶，以獲得足夠鈣質，但千萬不可以牛奶當水喝，以免血糖過高。
原則5：油脂類要注意
烹調用油以植物油為主，減少油炸、油煎、油酥之食物，以及動物之皮、肥肉等。
原則6：多攝取纖維質
在可攝取的份量範圍內，多攝取高纖維食物，如：以糙米或五穀米飯取代白米飯、增加蔬菜之攝取量、吃新鮮水果而勿喝果汁等，如此可延緩血糖的升高，幫助血糖的控制，也比較有飽足感。但千萬不可無限量地吃水果。
三、妊娠期糖尿病食譜推薦
經典食譜1
早餐：豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個50克
早點：蘇打餅乾25克
午餐：鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥麵條100克
午點：黃瓜汁150克
晚餐：青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克
晚點：牛奶220克
其他：沙拉油25克、鹽4克
經典食譜2
早餐：牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克
早點：鹹切片麵包
午餐：炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克
午點：黃瓜150克
晚餐：紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克
晚點：番茄150克
其他：沙拉油25克、鹽4克
經典食譜3
早餐：煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
早點：豆腐腦250克
午餐：拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克
午點：梨100克
晚餐：青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、三絲紫菜湯110克
晚點：番茄150克
其他：沙拉油25克、鹽4克
四、妊娠糖尿病孕婦能不能吃水果
1. 選擇低糖水果：如蘋果、草莓、油桃等。
2. 每次吃水果不宜太多，最好不要超過100克。
3. 在兩餐中間吃，切忌餐後食用。一般可選擇上午9∶00~9∶30，下午15∶00~16∶00，晚上睡前21∶00左右為宜，最好選在加餐時間吃，可直接作為加餐食用，既預防低血糖，又可保持血糖不發生大的波動。而餐後吃水果，對血糖高的孕婦很不利，更不宜每餐都吃水果。
4. 吃水果後，要適當減少主食。平時，每吃100~125克水果，應減少主食25克，對調節血糖有好處。
以上內容就是關於妊娠糖尿病准媽媽的飲食內容了，希望對你們有所幫助，甜心提醒，患有妊娠糖尿病的准媽媽們不要太過的擔心，在醫生的指導和幫助下，只要控制每日及每餐的飲食攝取量，千萬不要亂吃哦，密切的觀察自己的體重，密切的監測自己的血糖和記錄，辛苦的控制和一切的堅持一定會生下健康寶寶的。為了寶寶的健康與安全，一定要加油哦。祝好孕！