產後多吃這3道菜，超補血！

產後補血補氣吃什麼最好?

1、薺菜炒鮮藕片

原料：鮮薺菜50克，鮮蓮藕90克，豬油20克，精鹽、味精各適量。

制法：

1.將薺菜去雜後，用清水洗淨，待用。

2.把鮮藕刮去皮，洗淨，切成薄片，待用。

3.將炒鍋洗淨，置於爐火上，起油鍋，倒入薺菜，鮮藕片，翻炒至熟，點入精鹽、味精調味，即可服食。一般服食5-7天有效。

功效：和脾，利水，止血。適用于血淤引起的婦女產後腹痛、出血等症。

2、田七紅棗燉雞

原料：鮮雞肉200克，田七5克，紅棗8枚，生薑3片，精鹽少許。

制法：

1.將紅棗用清水浸軟後，去核，洗淨，待用。

2.把田七切成薄片，用清水略沖洗，待用。

3.將雞肉去皮，洗淨，濾幹水分，待用。

4.把所有原料放入一個洗淨的燉鍋內，加入清水適量，置於爐火上，以旺火隔水燉2小時，點入精鹽、味精調味，即可趁熱飲用。

功效：止血，鎮痛，強身。對於婦女產後流血不止有輔助治療作用。

3、豆豉醬豬心

原料：豬心1000克，豆豉30克，薑片、醬油、麵醬、黃酒各適量。

制法：

1.將豬心對切成兩半，清水洗淨，瀝幹後，與豆豉一併放入鍋內，酌加適量薑絲、醬油、黃酒，加入清水適量，置於火上，煮沸後，轉為文火燉半小時，以豬心熟爛為度。

2.把豬心取出，晾涼後切成薄片，當冷食用。

功效：補血養心，安神止痙。適用於心血與虧虛所致的心悸、煩躁，特別是婦女產後血虛所致的驚悸、抽風等症。