嬰幼兒輔食食譜

嬰幼兒輔食食譜是怎麼樣的?相信很多父母都為孩子的吃喝拉撒擔心，如何科學育兒，讓孩子健康成長?想必許多父母都在想這個問題，今天我們就來介紹幾款嬰幼兒輔食食譜，供參考。

嬰幼兒輔食食譜

1、清新小米糊

食材：大米15克。

做法：大米洗淨，用溫水浸泡2個小時。把泡好的大米放入攪拌機中，加少許水，攪拌成成細膩的米漿。將糊狀的米漿盛入容器。把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱，其間用勺子不停的攪動米漿，避免糊鍋。待米漿沸騰後，繼續煮2分鐘後盛出即可。

營養提示：米糊具有補脾、和胃、清肺功效，也有益氣、養陰、潤燥的功能，有益於人體的發育和健康，並且能刺激胃液的分泌，有助於消化，並對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。

2、小米粥

食材：小米、水，比例為(1:10)。

做法： 小米浸泡30分鐘後，放入鍋內煮，煮開後小火40分鐘，關火燜10分鐘即成。

3、蜜汁南瓜泥

食材：南瓜100克、蜂蜜1小勺。

做法：南瓜洗淨，去皮，去瓤除籽，切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片壓成泥。用手輕輕將南瓜泥攢成一個大球，再攢幾個小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。

營養提示：南瓜富含胡蘿蔔素，能保護人的眼睛，讓人擁有明亮雙眼，還能全面提高人體免疫力。

4、蛋黃粥

食材：米適量，肉湯(或魚湯、菜湯)適量，蛋黃1個。

做法：把適量的湯隔去渣，如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯麵的油。炒熟雞蛋。當煮大人飯時，放了米及水在煲內，用湯匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成飯後，中心的米便成軟飯，把適量的軟飯搓成糊狀。把湯及飯糊放入鍋內煲滾，用慢火煲成稀糊狀。然後放下雞蛋蓉攪勻煮滾，盛入碗中。待溫度適合時，便可喂寶寶進食。

5、蛋黃泥

食材：雞蛋1個。

做法：將雞蛋煮熟之後，用勺子將其碾成泥，然後加入適量的開水或者是配方奶，均勻調成糊狀即可。最開始可以從1/8個蛋黃開始，然後根據寶寶的接受程度逐漸添加至1/4、1/3個。

營養提示：蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

6、鮮肝薯糊

食材：土豆20克、大米30克、雞肝5克。

做法：將雞肝用流動的水沖洗乾淨，放入小煮鍋中煮熟;撈出(煮雞肝的水留用)，取1/3左右搗成泥狀;土豆清洗乾淨，放入小煮鍋中煮至熟軟，撈起，壓成薯茸;大米淘洗乾淨後，加入煮雞肝的水，大火煮開後轉中小火，熬至米粒成糊狀;加入雞肝泥和土豆茸，攪拌均勻關火，待溫熱後喂給寶寶吃。

7、菜末米湯

食材：油菜心適量、米粉少許。

做法：青菜洗淨切碎，米粉用冷水調開至沒有結塊。加了米粉的湯再次煮開，加入青菜末並攪拌開。鍋內的湯再次煮開，並煮1分鐘左右。等菜末熟了即可出鍋。

8、蘋果麥片泥

食材：蘋果1/4個、麥片20克。

做法：蘋果削皮，取1/4的量切成小塊。將蘋果放進攪拌機，打成泥。用白開水沖好麥片糊。將蘋果泥加入麥片糊中，攪拌均勻即可。

以上就是小編為你介紹的嬰幼兒輔食食譜相關知識，相信大家有所瞭解了吧，供大家參考學習哦。