正值秋刀魚最肥美的時節! 孕婦可以吃秋刀魚嗎？

每年的9~10月是秋刀魚最肥美的時候，其豐富的脂肪含量是秋刀魚美味的關鍵。現在正值9月，是吃秋刀魚的好季節，愛吃魚的人不妨常吃。雖然人們知道秋刀魚好吃，但是對其瞭解得並不多，比如：秋刀魚的營養價值有哪些呢?孕婦可以吃秋刀魚?接下來將一一為大家介紹，供大家參考。

秋刀魚的營養價值

1、秋刀魚屬於高脂肪、高蛋白的海水魚類。

2、秋刀魚中含有豐富的維生素B12與維生素E。

3、平均每100克秋刀魚的可食用部分的熱量大約為125大卡。

4、秋刀魚含有人體不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸。

5、秋刀魚鮮樣的常規營養成分含量為：水分(60.62±0.48)%;灰分(0.75±0.01)%;粗蛋白質含量(17.63±0.34)%。粗脂肪含量達(21.04±0.60)%，高於許多高脂海洋經濟魚類。

吃秋刀魚的好處：

1、抗衰老

秋刀魚中富含維生素E，可以減緩人體衰老程度。它所含的維生素E還可以減緩人體衰老速度。

2、預防夜盲症

秋刀魚中富含維生素A，對夜盲症有很好的預防效果。秋刀魚中的維生素A比牛肉多了16陪，對夜盲症有很好的預防效果

3、治療心肌梗塞

秋刀魚富含著DHA，對老人動脈硬化、心肌梗塞等症狀有預防治療的作用。

4、降血壓

秋刀魚內含人體必需的不飽和脂肪酸，能夠減低血壓，平衡體液迴圈，增強血管功能。

5、增強體質

秋刀魚富含蛋白質，能為人體補充所需的蛋白營養，增強人的體質，對羸瘦人士有增肥的效果。

6、促進腦部發育

秋刀魚中富含DHA，DHA被人們稱之謂腦黃金，是人類大腦和中樞神經系統發育必需的營養素，有利於嬰幼兒的腦部發育。老人經常食用秋刀魚對身體能達到很好的預防疾病和滋補作用。

孕婦能吃秋刀魚嗎?

孕婦是可以吃秋刀魚。

女性懷孕的時候是可以吃秋刀魚的，而且魚的營養價值都是特別高的，它含有很多對我們身體有利的物質，對胎兒也是更好的。

孕婦吃秋刀魚的注意事項：

1、過敏體質的孕婦慎吃秋刀魚。

2、秋刀魚等青皮紅肉魚類在適度環境中會產生組胺，引起組胺中毒(過敏性中毒)，這種微毒對於孕婦的身體是不好的。但是只要選材得當，烹煮安全，孕婦還是可以吃秋刀魚的。因此選購時，要特別注意鮮度品質，儘量加醋燒煮或油炸。