魚肝油和魚油是兩種不同種類的油 媽媽們在給孩子購買時要區分開

魚肝油和魚油的區別是什麼?相信不少父母都會給寶寶補充魚肝油和魚油，以滿足寶寶成長所需的健康元素，無疑，部分父母分不清楚魚肝油和魚油，接下來小編輯就為大家詳細介紹，供參考。

魚肝油和魚油的區別

魚油和魚肝油是兩種不同種類的油，媽媽們在給孩子購買時可得區分開。魚肝油是從魚類的肝臟中提取的油脂類，而魚油是魚類的脂肪中提取而來的，兩者的本質區別在於營養的不同。孩子如果得了佝僂病補充魚油是起不到治病的效果，只會貽誤病情。

佝僂病是嬰兒期較為常見的一種疾病，多發生在2歲以下的嬰幼兒。在寶寶出生以後往飲食中添加魚肝油能夠有效預防佝僂病。有些不明真相的媽媽經常把魚肝油和魚油弄混淆，認為只要廣告包裝上有魚，就會含有魚肝油的有效成分維生素A和維生素D，孰不知，魚油和魚肝油完全是兩回事。魚油和魚肝油對人體的保健功能大不相同，不可混淆，更不可相互取代。

魚油是從脂肪脂肪中提取而來的，而魚肝油是從魚肝臟提取的製劑，帶腥味。兩者都帶有魚腥味且是油狀液體，但不能等同。

魚油是提取魚體內全部油的一個統稱，其中包括了體油、肝油和腦油。其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素以及蛋白質降解物等。其成分與魚肝油截然不同，含有多元不飽和脂肪酸，包括二十碳五烯酸(簡稱EPA)，二十二碳六烯酸(簡稱DHA)。主要適用于三高、關節炎、痛風、哮喘等人群，兒童、孕婦及哺乳期婦女禁用。

魚油主要是人體保健的良品，可以預防關節炎、老年癡呆症、降低血脂等作用，能降低人體血液中膽固醇和甘油三酯，可防止血管中粥樣硬化斑塊形成，並且通過影響體內其他物質代謝而阻礙血小板凝聚，防止血栓形成致病。DHA可以透過血腦屏障，對神經傳導有重要作用，是維持大腦功能不可缺少的物質，有“腦黃金”的美稱。

魚肝油是從從海魚肝臟中提出的一種脂肪油，其主要成分為維生素A和D。預防嬰幼兒佝僂病最有效的方法就是補充維生素AD。其中，維生素A能幫助維持正常視力，還具有保護上皮細胞完整性的功能，説明機體組織的生長發育、對小兒呼吸道黏膜有保護作用，並增強機體的免疫功能等;維生素D能促使小腸黏膜對食物中鈣、磷的吸收，促使腎小管對鈣、磷的重吸收，並促使血液中鈣向骨骼轉移和沉積，以利骨骼生長。

目前市面上銷售的魚肝油中以鱈魚肝油最引人注目，它被稱為“黃金液體”，是魚肝油中的極品，是目前歐洲公認的最適合嬰幼兒的魚肝油。如來自挪威深海的鱈魚肝油，除了富含普通魚肝油所含有的維生素A、維生素D之外，還富含豐富的omega-3多元不飽和脂肪酸(含高純度的天然DHA)，幫助寶寶智力發展，贏在起跑線上。

魚油和魚肝油的價格也有很大的差別，魚油有“腦黃金”之稱，可見其價格的昂貴，但魚肝油的價格就相對低廉很多，而且二者的功效也有很大的不同。父母選擇魚油和魚肝油的用途不同，可不能買錯花了大價錢卻不起效果。為此告誡好心的家長們，切莫用“身價百倍”的魚油代替魚肝油，胡亂地給孩子服用。

以上就是小編為你介紹的魚肝油和魚油的區別相關知識，相信大家有所瞭解了吧，供大家參考學習哦。