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寶寶冬季開胃菜:雪菜黃魚湯
食譜原料 雪菜2兩，黃花魚1條，生姜2片，蔥粒適量，鹽適量，粟粉適量，胡椒粉適量，油適量，紹酒適量，水適量。 番茄300克，紅蘿卜75克，免洗牛肉150克，牛尾湯半罐。鮮醬油之茶匙，糖1/3茶匙，生粉1茶匙，油2湯匙。水2/3杯、糖半茶
2011-02-27 551 -
寶寶長高的理想營養餐
人體長高，主要取決于人體長骨的發育，尤其是大腿的股骨和小腿的脛骨和腓骨。這些長骨的發育要靠有機物質的生成和骨鹽的沉積。有機物質的主要成分是蛋白質。骨盆的主要成分是鈣、磷及少量的無機元素，如鉀、鎂、鈉等。因此，要想自己的孩子長得高，飲食應注
2011-02-27 458 -
幼兒營養美食：紅小豆泥
紅小豆泥 原 料: 紅小豆500克,紅糖500克.配 料: 清水1.5公斤. 制 法: (1)將紅小豆擇洗干凈,放入鍋內,加入水,用旺火燒開后,加蓋轉小火燜爛待用. (2)煮豆越爛越好,這樣才可除去豆爰氣味,并容易攪爛. (3)炒沙時要
2011-02-27 383 -
氣溫驟降，感冒飲食需清淡
冬天，時冷時熱，易患感冒，此時多喝熱粥，有助于發汗、散熱、祛風寒，促進感冒的治愈。感冒后胃口較差，腸胃消化系統不好，喝粥可以促進吸收。另外，有些藥會刺激腸胃，喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。 需要注意的是，冬日煮粥以大米最好。因為大米性味甘
2011-02-27 468 -
不宜寶寶食用的零食
愛吃零食是寶寶的天性，盡管很多媽媽堅決反對寶寶吃零食，但零食總是與童年形影不離。零食于寶寶，講究吃法科學，當然，媽媽對待零食的正確態度更關鍵。 不選“三高”食品 寶寶禁吃高糖、高脂肪，高鹽的零食，如炸薯條、洋芋片、炸雞、奶昔、冰激凌、糖果
2011-02-27 282 -
冬季寶寶最愛營養美食
土豆燒牛肉 材料：牛腱子肉170克、土豆2只，八角、桂皮、蔥、姜、食用油、生抽、料酒、鹽、雞精、白糖適量。 做法： 1、洗凈牛肉，逆著紋理切成塊狀，放入沸水中汆燙去血水和異味，撈起瀝干水待用。 2、土豆去皮洗凈，切塊后放入清水中浸泡；姜切
2011-02-27 130 -
怎樣補給幼兒期的營養？
飲食的合理安排 幼兒的咀嚼、消化功能雖然已較嬰兒成熟，但乳牙正在陸續長出，尚未出齊，胃腸消化吸收功能仍較年長兒及成人差，而其飲食正從乳類為主轉變為以糧食（谷類）為主，加上魚、肉、蔬菜、油等混合飲食，從流質、半流質轉變為半固體、固體食物。
2011-02-27 277 -
科學營養飲食為寶寶補鈣
鈣的吸收利用和很多因素有關 1 維生素D又稱陽光維生素，通過太陽光的照射獲得，能有效促進鈣的吸收。 2 蛋白質、乳糖增加小腸吸收鈣的速度。 3 酸性物質使鈣保持溶解狀態更易吸收。 4 鈣-磷比例鈣和磷保持一定的比例才是最好的吸收，一歲前為
2011-02-27 139 -
寒冷冬季寶寶御寒飲食策略
抗寒需多吃高蛋白、高脂肪的食物？ 許多媽媽認為：冬天，只有讓寶寶多吃些高蛋白、高脂肪食物，才能抵御寒冷的天氣；然而事實上，現代科學研究證實：在寒冷氣候下，機體的內分泌系統也被調動起來，使人體的產熱能力增加。 因此，冬季我們所需的能量與其他
2011-02-27 193 -
長高餐，先天不足后天補
讓孩子長得高挑俊朗，是為人父母的心愿。孩子的身高除了先天的遺傳因素外，還存在著更重要的后天生活環境因素，因此，要讓孩子長得高大，父母可得花些心思了。 眾所周知，人體長高主要取決于人體長骨的發育，尤其是大腿的股骨和小腿的脛骨。這些長骨的發育
2011-02-27 196 -
寶寶不宜多吃栗子
導讀：栗子中不僅含有大量淀粉，蛋白質、脂肪和維生素B族的含量也很豐富，可提高人體的抵抗力。秋天剛下來的鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍。 栗子中不僅含有大量淀粉，蛋白質、脂肪和維生素B族的含量也很豐
2011-02-27 164 -
寶寶營養美食，蘑菇怎么吃？
日常飲食有很多需要注意的地方，稍不注意就容易對健康造成危害，去關注一下專家是怎么建議的吧…… 每天都吃點蘑菇 蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。
2011-02-27 278 -
簡單食療防治幼兒哮喘
1、油炸蛋取雞蛋1枚，麻油適量，將麻油煎沸后入雞蛋，待雞蛋炸焦后服食。每日早晚各一次此方能補虛，抗敏止喘。 2、童便蛋以雞蛋置入男童尿中浸泡7天，每天更換新鮮童尿一次，7天后取蛋洗凈煮熟服食，每天吃1只，此方補虛止喘。 3、白果蛋白果肉3
2011-02-27 190 -
寶寶多吃秋栗可提高抵抗力
金秋時節是栗子豐收的旺季，這時的栗子最新鮮，營養也最為豐富。 秋栗中不僅含大量淀粉，蛋白質、脂肪、B族維生素的含量也很豐富。人們恐怕很難想到，秋天剛下來的鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍。 眾所周知
2011-02-27 181 -
春節，寶寶應少吃以下食物
春節臨近，各家各戶張燈結彩。餐桌上的美食也豐富起來。但，冬天氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食欲等均會發生變化。因此，合理地調整嬰幼兒的飲食，提高寶寶的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。爸媽需注意，以下食物
2011-02-27 190 -
影響寶寶大腦發育的食物
含鉛食物：爆米花、松花蛋、啤酒 鉛是腦細胞的一大“殺手”，食物中含鉛量過高會損傷大腦引起智力低下。 有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作過程中，機罐受高壓加熱后，罐蓋內層軟鉛墊表面的鉛一部分會變成氣態鉛。 皮蛋在制作過程中，其原料中含有氧
2011-02-27 258 -
寶寶吃桔子應常吃且適量
桔子含水量高、營養豐富，含大量維生素 C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對慢性肝炎患者，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用。 適當食用可增進食欲，但如食用不當反而無益。在食用桔子時應注意以下幾點：控制食用量，桔子吃多
2011-02-27 162 -
寶寶不愛吃飯怎么辦？
近日，兒童營養專家調研結果表明，我國大約有2/3的兒童都有特別偏愛或者拒絕吃某種食物的習慣。這種偏食習慣如不及時糾正，會造成營養攝取不均衡，甚至體弱多病。尤其在嬰幼兒時期，生長發育迅速，各組織器官尚未成熟，對營養的需求較多，須特別注意。
2011-02-27 561 -
以下三種水果孩子不宜多吃
以下三種水果孩子不宜多吃 柿子 柿子皮薄色鮮，味道甜美，是孩子非常喜愛吃的水果。柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、維生素C及鈣、磷、鐵及多種膠質物。如果孩子肺熱咳嗽，或大便干燥，吃一些柿子則有助于改善癥狀。但是，若是經常在餐前大量吃柿子，
2011-02-27 185 -
冬季幼兒哮喘食療
冬季是小兒哮喘病的高發季節，哮喘病的防治就成了患兒家長最重視的問題，而合理的膳食可以減少幼兒發病的幾率。中醫講究食療調理身體，根據食物本身的特質幫助改善身體內環境。 蒸柚子雞 功能：止咳，增加營養。 主治：久喘體虛，體重減輕，駝背弓腰。
2011-02-27 386
