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2歲寶寶飲食特點
寶寶到2歲時，隨著其消化功能的不斷完善，飲食的種類和製作方法開始逐漸向成人過渡，以糧食、蔬菜和肉類為主的食物開始成為幼兒的主食。不過，此時的飲食還是需要注意營養平衡和易於消化，不能完全吃成人的食物。 給寶寶做飯時要將食物做得軟些，早
2012-11-15 23 -
紅燒野兔肉
食譜原料: 野兔肉250克、香菇、木耳、蔥、薑、味精、醬油、料酒、大料、精鹽少許 製作方法: 1、先將兔肉切成塊，再在鍋內放入少許植物油， 2、燒熱後將兔肉放入，翻炒至變色，同時放一些醬油及少許料酒、大料，加入清水微火慢燉; 3、燉熟後加
2012-11-15 27 -
肉末番茄豆腐
食譜原料 主料：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄醬10克 輔料：蒜泥、蔥適量 調料：鹽、澱粉、油適量 製作方法 1、豆腐切小丁，焯一下; 2、炒鍋加油炒肉末; 3、炒鍋加底油炒蔥、蒜和番茄醬; 4、而後下入肉末和豆腐、調味，略燉一燉，
2012-11-15 58 -
小香排
食譜原料 豬排1250克，雞蛋清2個，醬油25克，白糖、料酒、水澱粉各10克，蔥末、芥末粉、精鹽各5克，味精、咖喱粉適量，植物油2000克(實際耗用75克)。 製作方法 先將豬排洗淨，剁成4釐米長、3釐米寬的小排塊;放到鍋裡煮至8成熟，
2012-11-15 27 -
土豆沙拉
食譜原料 土豆、玉米、黃瓜、雞蛋三個、午餐肉(或火腿腸) 製作方法 1、先將土豆和玉米蒸熟，然後將去皮; 2、取兩個雞蛋將蛋黃打入碗中待用，剩下的蛋白和另外一個雞蛋和土豆一起蒸熟。 3、黃瓜切丁、玉米剝粒;煮熟的雞蛋和雞蛋白全部切丁;午
2012-11-15 36 -
鮮蔬涼麵
鮮蔬涼麵做法 主料：麵條(標準粉) 100克 火腿 30克 黃瓜 10克 番茄 10克 裙帶菜(幹) 10克 調料：香油 3克 醬油 2克 白砂糖 2克 鹽 2克 乳酪 5克 各適量 製作方法： 1. 先將火腿肉切成一公分左右的片狀;
2012-11-15 48 -
白蛤粥
白蛤粥做法 提前將香菇泡好及把玉米粒剝好,白蛤沖洗乾淨. 1、先將泡發好的香菇切粒，白蛤放入加有鹽的水中靜養2小時以上; 2、在燒開的水中加入黃酒適量，將白蛤下入20秒即撈出; 3、取一湯煲加水到2/3處坐火燒開，加入加入玉米粒，大米，
2012-11-15 28 -
雞肉南瓜粥
用料:南瓜，蘑菇，百葉(做菜剩的，已經焯過水)，雞腿 雞肉南瓜粥做法 1,先將雞腿去骨去皮，切成小塊用薑蒜，料酒，鹽和少許蜂蜜醃制半小時以上 2,南瓜去皮去饢切成小塊,再把蘑菇切片焯水後備用 3,不粘鍋加油燒熱，倒入雞肉，翻炒至變色即可
2012-11-15 54 -
豆腐肉丸
豆腐肉丸做法 1、先把薑蔥蒜剁碎放入碗中備用; 2、將豆腐用刀背碾碎放入容器中,再把鮮裡脊肉剁碎也放入容器中,再把調料放入,一起攪拌均勻,之後加入一個雞蛋 3、加入鹽、生抽、胡椒粉、香油、料酒和澱粉充分攪拌均勻 4、在蒸籠裡墊上一層菜葉
2012-11-15 36 -
黃瓜炒蝦仁
食譜原料： 大蝦肉50克，黃瓜250克，醬油10克，澱粉5克，料酒、蔥花、薑片、鹽各適量，食油10克。 黃瓜炒蝦仁做法： 1、 把大蝦去殼，抽出蝦腸，洗淨，切成薄片，用料酒、醬油、蔥花、姜片加水適量，浸泡1小時;澱粉加少許水調好; 2、
2012-11-15 74 -
香腸糯米飯團
香腸糯米飯團的原料： 糯米100克,水少許,油條一根,火腿腸一根 香腸糯米飯團的做法： 1、先將糯米放水中浸泡3個小時,然後,在盤子上放沙布再平鋪泡好的糯米.撒點水 2、上鍋蒸15分鐘就好了 3、先準備一個布(或者壽司簾也行,我用的是油
2012-11-15 44 -
大米紅豆軟飯
食譜材料： 大米50克，紅豆20克 食譜做法： 首先，紅豆洗乾淨，在清水中浸泡2小時。 接著，大米洗乾淨，和泡過的紅豆混合，加入200毫升水，倒入電飯煲內。 最後，等電飯煲煮好就可以吃了。 溫馨提示： 鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在
2012-11-15 22 -
胡蘿蔔番茄飯卷
食譜材料： 軟米飯一碗，番茄1個，胡蘿蔔半根，雞蛋1個 食譜做法： 首先，雞蛋加少量鹽打散，把平底鍋燒熱刷上油，放入蛋液攤成蛋皮。 接著，胡蘿蔔、番茄洗乾淨去掉皮剁成末，加少量沙拉油、鹽，和軟米飯混合起來攪拌均勻。用蒸鍋蒸制15-20分鐘
2012-11-15 17 -
蝦菇油菜心
食譜材料： 鮮香菇10克，鮮蝦仁20克，油菜心3個。 食譜做法： 首先，香菇、蝦仁洗乾淨切成小丁。 接著，油菜心洗乾淨，過沸水焯熟，撈出切成小丁。 最後，炒鍋倒適量油燒熱，下入三種丁，加少量鹽煸炒幾分鐘就行了。
2012-11-15 23 -
豆腐太陽花
食譜材料： 內脂豆腐100克，生鵪鶉蛋1個，胡蘿蔔20克。 食譜做法： 首先，胡蘿蔔洗乾淨去掉皮，攪打成泥。 接著，內脂豆腐置於湯碗中，中間挖個小坑。將鵪鶉蛋打入其中，周邊圍上胡蘿蔔泥，上蒸鍋蒸10分鐘。 最後，炒鍋加少量油燒熱，下入蔥
2012-11-15 27 -
煎菜餅
食譜原料 捲心菜葉幾片，培根少許，雞蛋1個，麵粉100克， 調味水70ml(醬油+水+鹽+雞精)，玉米粒，蔥花 製作方法 1.捲心菜葉，培根切絲， 2.雞蛋打散，到入70ml的調味水(醬油+水+鹽+雞精)攪拌均勻 3.再到入麵粉，攪拌均
2012-11-15 21 -
奶菠菜土豆湯
食譜原料 牛奶750毫升，菠菜750克，土豆250克，蔥白150克，黃油50克，雞湯1500毫升 調料：食鹽2克，胡椒粉1克，香葉2片 製作方法 1、蔥白切碎;土豆切片; 2、雞湯和牛奶分別煮沸備用;菠菜用開水燙熟後剁成泥; 3、在燉鍋
2012-11-15 16 -
蔓越莓玉米糕
食譜原料 蔓越莓，紅糖，玉米麵粉，全麥粉，泡打粉，蘇打粉，牛奶，沙拉油，雞蛋 製作方法 1、2杯新鮮或者速凍的蔓越莓，加半杯水，適量的紅糖。放糖量根據自己的口味酌情增減。這個蔓越莓特別酸，所以需要較多的糖， 2、開中小火，煮大約8分鐘左右
2012-11-15 19 -
黑米饅頭
食譜原料 蜜棗，黑米麵 製作方法 1、麵團擀成長方形的大片，切成長條。兩端各放一個蜜棗。 2、對著卷起來，倒扣。 3、對切開，但注意不要完全切斷。 4、把切開的兩段放平就成了。二次發酵。 5、蒸熟即可 適用人群 1歲半以上寶寶 健康提示
2012-11-15 41 -
玉米甜麵包
食譜原料 脫脂牛奶，橄欖油或者其他的植物油，雞蛋，紅糖，玉米麵粉，白麵，甜玉米罐頭(瀝幹罐頭裡的水分)，泡打粉，鹽 製作方法 1、先把牛奶，橄欖油，雞蛋，紅糖丟到大碗裡，攪勻，然後倒入白麵，甜玉米罐頭，泡打粉，鹽，輕輕攪勻。 2、方烤盤
2012-11-15 19
