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兒童食譜西式糕點：娘惹糕點
材料娘惹糕點 糯米層： 250g 糯米 150 ml 椰奶/椰漿 1 tsp 鹽 1 tbsp 幼砂糖 卡士達層： 3 只蛋 （大） 250 ml 椰奶/椰醬 150 ml 低脂牛奶 1/2 tsp 鹽 120g 幼糖 （castor
2014-09-18 14 -
兒童食譜餛飩類：美味餛飩
材料 原料：豬肉末500克、香菇50克、鹽8克、白糖3克、味精3克、蝦米15克、蔥10克、薑10克、蒜10克、餛飩皮。 其它配料：香菜100克、香醋20ml、醬油15ml、白糖3克、香油3克、白胡椒3克、油辣椒適量。 做法 做法： 1、
2014-09-18 22 -
兒童食譜粥類：艇仔粥
材料 白米粥、干貝、米粉或粉絲、鯇魚、花生米、豬肚、雞蛋黃、油條、鹽、雞粉、小蔥、薑、香菜、生抽 做法 1、將干貝用溫水浸開，去除老筋，撒碎。 2、豬肚用鹽和生粉擦洗乾淨，切成拇指大小的條狀。 3、花生仁放入沸鹽水中煮一下，撈出晾乾；放
2014-09-18 28 -
兒童食譜營養花樣飯：花樣愛心燜飯
材料 大米適量 做法 1.豬頭肉切成丁，香腸切成片 2.尖椒切成丁，香菜切成碎 3.用電鍋燜好米飯後，加入豬頭肉成丁和香腸片再加少少許水燜到電鍋鍵跳到保溫狀態． 4.將飯與肉們拌均 5.再加入尖椒丁和香菜碎拌均，加入少許鹽調味即可，因為
2014-09-18 23 -
兒童食譜饅頭類：香蘭椰奶饅頭
材料 （材料的量需要依據你的食物調理機的局限/杯子的大小作出調整， 我的可以打到1000g的乾粉， 1700g的麵團重量。 請事先參考你機器的說明書可以打到多少重量的麵團， 以免機器過熱） 低筋麵粉 - 320g （想要吃比較有嚼勁的
2014-09-18 136 -
兒童食譜麵條類：胡蘿蔔麵條
材料 胡蘿蔔，麵粉 做法 1.取一根胡蘿蔔去皮洗淨切塊 2.放入榨汁機榨取胡蘿蔔汁 3.按照胡蘿蔔汁1：麵粉2的比例揉一個麵團，蓋上濕布醒15分鐘左右。擀成一個大面片，撒上多點的手粉防粘 4.將面片折起來，用刀切成條狀，撒上手粉抖開。鍋
2014-09-18 19 -
兒童餃子類食譜：水晶蝦仁餃子
材料 小麥澱粉200克，蝦仁100克，什錦菜（包括玉米、青豆、蘿蔔粒），適量的蔥花。 做法 1． 製作餡料：先將蝦仁切碎後和什錦菜、蔥花混合，加入適量的鹽、味精、胡椒粉、麻油、黃酒拌勻，醃制30分鐘。 2． 製作麵團：將小麥澱粉倒在盆內
2014-09-18 21 -
兒童菜譜湯類：番茄鮮蝦魚丸湯
番茄和海鮮很對味，我家的這款【番茄鮮蝦魚丸湯】是小寶的下飯湯。 材料 番茄1個，鮮蝦仁10個，魚丸4個，蔥花少許，花生油少許，鹽少許 做法 1、熱鍋熱油爆香蔥花、薑絲，下鮮蝦丁炒熟。 2、之後下番茄丁炒軟，加開水下魚丸，煮10分鐘，打入
2014-09-18 15 -
兒童菜譜豆腐類：肉末蒸豆腐
材料 豆腐、肉末、榨菜、香蔥末 做法 1、榨菜切成碎。 2、豆腐切小塊，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。 3、把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上，上鍋蒸。 4、水開後10分鐘取出，撒上香蔥末即可。搭配香菜更好。 小訣竅 1、此菜選擇絹豆腐最好，超市
2014-09-18 32 -
兒童食譜餅類：雞蛋角
材料：雞蛋、馬蹄、豬肉糜、蔥 調料：鹽、刀嘜橄欖芥花籽油、料酒、糖、醬油 做法 1 雞蛋打入碗內，加適量的鹽攪拌均勻；豬肉糜瘦肉與剁碎了的馬蹄，一起攪拌均勻，用鹽、鮮醬油調味。 2 把鍋燒熱放油，用勺子裝入一勺雞蛋下鍋，雞蛋凝固後加入已
2014-09-18 26 -
兒童食譜糕類：海綿蒸糕
材料 白砂糖120克 麵粉100克 雞蛋4個 牛奶20克 黃油20克 泡打粉2勺(可加可不加，加了比較蓬鬆，不加比較軟，自定）檸檬汁（手動打蛋器加檸檬汁容易打發） 做法 1、全蛋加入加入三分之一的白糖，打成魚眼泡。（手動打蛋器加入幾滴檸
2014-09-18 18 -
學前兒童點心：彩色小圓子
材料 綠色：糯米粉80g，抹茶粉10g，牛奶40ml，白糖10g 黃色：糯米粉80g，胡蘿蔔蔬果汁40ml，白糖10g 白色：糯米粉50g，牛奶25ml，糖5g 做法 1、將以上原料分別揉捏成三色糯米料。 2、將糯米料撮成長條，然後同攪
2014-09-18 18 -
如何防止新生兒打嗝
1、避免吸入多餘空氣：注意餵奶姿勢、讓奶中少一點空氣等，使得寶寶在吃奶時儘量避免吸入多餘空氣。 2、注意喝奶姿勢： 母乳餵養：媽媽務必仔細學習各種哺乳姿勢，在每次餵奶前先把姿勢調整好，再讓寶寶開始吸吮。 奶瓶餵養：不論抱著寶寶喝奶，還是
2014-09-18 22 -
學前教育的實物用具
學前教育是日常生活中每時每刻都在進行的，是一種培養孩子人格，思維的過程，任何東西或事件都可以影響到孩子，在這裡我們來介紹幾種常見的引導物品。 1.兒童玩具：兒童玩具是指專供兒童遊戲使用的物品。玩具是兒童把想像、思維等心理過程轉向行為的支
2014-09-18 30 -
父母的情緒將直接影響孩子的健康
現在孩子的生活非常緊張，父母的排程表讓他們簡直都透不過氣來。上小學前需要準備的事情實在太多了。媽媽們認為從幼稚園起至少需要學會一種樂器，所以讓孩子去學小提琴。至少需要學會一種運動，所以去學游泳。上小學前需要掌握基本的英語，所以每週至少要
2014-09-18 30 -
關於怎麼樣培養孩子幽默感
作出或好或壞的評判。 幽默感在人際交往中起著舉足輕重的作用。一個幽默風趣的人，往往比不具幽默感的人更受到大家的喜歡。同時，幽默還能幫助我們更好地應對生活和學習中的壓力和痛苦，更開心地生活。隨著時代的發展，現代家庭開始越來越重視孩子幽默感
2014-09-18 28 -
讓孩子從“模仿”走向獨立
模仿是兒童對自己身體行為上的一種確認，就好像兒童可以停在某一種系列的動作中，然後將此動作重複出來，最終形成自己的能力。 寶寶出生後幾個月模仿能力就開始萌芽並發展了，標誌著他和周圍的人有了一種關聯，正是這種關聯溝通了寶寶的自我世界和外面世
2014-09-18 24 -
6種食物最傷大腦
1.咖啡因。美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫院心理學家勞倫·納波利塔諾博士表示，有心理問題的人群應該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應對嗜睡等症狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。 2.味精。德拉瓦州醫學專家查德·勞倫斯博士表示，研究發現
2014-09-18 17 -
糖尿病孕婦可以吃葡萄嗎？
在夏秋季節，葡萄大量上市，對於這種富含豐富維生素的水果皇后，孕婦可能會有一個疑問，就是她們可以吃嗎？吃葡萄好嗎？在懷孕期間，准媽媽們是非常精貴的，她們的飲食都應該非常注意，因此對於葡萄來說，到底孕婦們可否食用，下面就讓我們來回答這個問題。
2014-09-18 51 -
懷孕初期的孕婦能吃石榴嗎
孕媽媽這個特殊人群，就如同熊貓寶寶是需要重點保護的物件。所以，孕婦的飲食、生活起居都是需要調整到健康狀態。由於害怕因為飲食而影響胎兒的生長發育，所以很多孕媽媽在吃很多種事物的時候都會掂量一下是否能吃。石榴是大家常見的食物，是補充維生素的食
2014-09-18 42
