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兒童食譜粥類：瑤柱鹹瘦肉粥
材料 大米，東北米，糙米，小麥，紅麥，瘦肉250克，瑤柱少許，鹽適量 做法 1.瘦肉用適量鹽醃制1晚；瑤柱用清水浸軟；雜糧用清水浸1小時。 2.將所有原料放入電砂煲中加入1升水煲至米開花即可。
2015-02-16 33 -
春節寶寶巧吃零食有講究！
孩子春節三件寶：長假期、新衣服，還有零食吃到飽!離春節也就一個星期的時間了，麻麻們也已經開始採購年貨了吧，瓜子、糖果、糕點……各種小零食是不是已經把你家寶寶饞得口水直流?不過小編要溫馨提示一下哦，過年寶寶可以適量地食用一些零食，但是要注意
2015-02-16 29 -
春節寶寶安全愉快出遊全攻略
春節期間，正值春季，春暖花開，桃紅柳綠，寶爸寶媽們一定迫不及待地帶著小寶寶走起！但是，寶寶抵抗力差，對環境的適應性弱，非常容易發生疾病或者意外，在出行前要考慮哪些問題呢？媽媽網專家提醒，家長在出遊前應制定一份出行計畫，包括去哪裡、要帶什麼
2015-02-16 23 -
春節寶寶生病有綠色療法！
春節到處洋溢著歡樂的氣氛，爸爸媽媽忙裡忙外的，很容易就忽視了對寶寶的看管，由於生活作 息的變化、飲食規律的紊亂，寶寶一不小心就會生病，在春節期間，寶寶生病還要上醫院去嗎？春節常見疾病一：寶寶腸胃病寶寶吃過多的油膩食物，暴飲暴食，進食過多飲
2015-02-16 13 -
安全又愉快 春節寶寶出遊攻略
春節期間，正值春季，春暖花開，桃紅柳綠，寶爸寶媽們一定迫不及待地帶著小寶寶走起！但是，寶寶抵抗力差，對環境的適應性弱，非常容易發生疾病或者意外，在出行前要考慮哪些問題呢？寶寶多大才宜出遊？媽媽網專家提醒，通常1個月以內的寶寶不適宜遠遊，因
2015-02-16 20 -
兒童食譜卷類：玉米蝦肉卷
材料 蝦仁，馬蹄，豬肉，蔥花，玉米，腐皮，鹽，糖，雞精，黑白胡椒 做法 1.豬肉和蝦仁均攪成綿綿的肉末（也可以叫肉泥）。 2.玉米撥出玉米粒，用攪拌機攪成玉米醬，馬蹄切成細小的丁。 3.所有原料放在一個盤裡，加入調料碼味。沿著順時針方向
2015-02-16 23 -
兒童食譜卷類：西葫蘆卷
材料 3西葫蘆（每個約1/2磅） * 1湯匙 橄欖油 * 1 / 8茶匙 鹽 *新鮮 黑胡椒/freshly ground black pepper * 1 1 / 2盎司 軟山羊乳酪/reduced-fat soft goat's c
2015-02-16 23 -
兒童食譜火燒、酥餅類：迷迭香全麥酥餅
材料 低筋麵粉100克 蘇打粉1/4勺 全麥粉30克 雞蛋白10克 迷迭香3克 糖粉50克 黃油75克 做法 1、糖粉、低筋麵粉及小蘇打粉一起過篩後，加入全麥粉及黃油，用手混合，搓揉成均勻的鬆散狀 2、分別加入蛋白及新鮮迷迭香，繼續用手
2015-02-16 34 -
兒童食譜火燒、酥餅類：燕麥水果烤餅
材料 麵粉200克，燕麥片175克，細白砂糖4湯匙，烘焙粉4茶匙，鹽半茶匙，無子葡萄乾75克，雞蛋1只，打散，黃油125克，化開，牛奶6湯匙 做法 1.將烤箱預熱到220度。在烤盤上輕刷層油。 2.用一個大碗，將麵粉、燕麥、糖、烘焙粉、
2015-02-16 23 -
兒童食譜西式糕點：大黃奶油餅
材料 商店可購的烘烤盤1個（直徑23釐米），大黃葉250克，切碎，細白砂糖200克，生麵粉2湯匙，肉豆蔻粉半湯匙，雞蛋2只，打散，低脂牛奶4茶匙 做法 1.將烤箱預熱到180度。 2.將大黃葉均勻的鋪在烤盤上。 3.用中號碗將糖，麵粉和
2015-02-16 21 -
兒童食譜西式糕點：西西里義大利乳清乾酪芝士蛋糕
材料 義大利乳清乾酪910克，白糖135克，中筋麵粉40克，雞蛋6個，肉桂粉1/4茶匙，橙皮2茶匙，香草精2茶匙，鹽1/8茶匙 做法 1.將烤箱預熱到攝氏150度。烤架放在烤箱的中間一格。在直徑23.75釐米的彈簧扣模鍋內抹上一層黃油和
2015-02-16 42 -
兒童食譜餛飩類：鮮肉大餛飩
材料 豬肉250克，餛飩皮250克，蝦米，紫菜，香菜少許 做法 1.豬肉去皮，清洗乾淨，先切成條再切成丁，最後剁成肉末 2.加入適量胡椒粉、鹽、生粉、1個雞蛋拌勻，向著同一個方向攪拌至起膠成為鮮肉餡 3.用筷子夾適量肉餡放在餛飩皮中間
2015-02-16 36 -
兒童食譜餛飩類：鮮肉餛飩
材料 豬肉，蔥，薑，雞蛋少量，麵粉，蝦 做法 1.麵粉加雞蛋，加少量鹽，不加蛋的皮很白，可能為了有營養吧，我總是習慣的加點蔬菜汁，雞蛋等。 2.和好的麵粉醒半個小時。蔥姜蝦剁成碎末，均勻拌入肉碎中，加醬油，味精，油，十三香粉，雞粉，白糖
2015-02-16 37 -
兒童食譜粥類：紅豆冬瓜粥
材料 赤小豆50克，冬瓜2小塊，大米50克 做法 1.紅豆和大米按1：1的比例洗淨，泡發一夜； 2.冬瓜去皮，切片，不要太薄加足夠的水，燒開後，熬煮紅豆和大米，至紅豆開裂，加入冬瓜片同煮； 3.熬至冬瓜呈透明狀即可，加鹽或加糖均可。
2015-02-16 20 -
幼兒點心：蛋黃酥
材料 下面的料一共可做16個點心 油皮：中筋粉150克，豬油50克，糖粉5克，水65克（18克/個） 油酥：低粉120克，豬油60克（12克/個） 餡：紅豆沙320克，咸鴨蛋黃8個 做法 【餡料】：蛋黃洗乾淨後噴少許酒，180度烤變色後
2015-02-16 14 -
學齡前兒童點心：電飯煲蛋糕
材料 3-4個雞蛋，少量麵粉，1包牛奶（盒裝牛奶也行），糖，油 ，鹽 做法 1、把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。 2、用三根筷子打蛋清。家裡有打蛋器的話，就更方便多了。 3、蛋清打了差不多幾分鐘後，會出現泡沫。為了讓蛋糕更甜，加入半勺鹽、
2015-02-16 20 -
學齡前兒童點心：可愛貓貓蛋包飯
材料 香腸粒粒，在冰箱冷過的剩飯，蛋（充分打均勻）2只，番茄醬 做法 1.鍋裡先放少許油，油熱後把冷飯放進去，炒一會後放一點鹽進去炒均勻。 2.飯炒熱後把香腸粒粒放進去炒一下。 3.熄火，放一點番茄醬進炒飯中，用餘熱炒均勻。 4.再做煎
2015-02-16 11 -
兒童食譜糕類：胡蘿蔔葡萄乾甜松糕
材料 中筋麵粉120克，全麥麵粉60克，砂糖110克，醱粉（泡打粉、發酵粉）2茶匙，鹽1/4茶匙，肉桂粉1/2茶匙，眾香籽粉（groundallspice）1/4茶匙，（肉）豆蔻粉（groundnutmeg）1/4茶匙，無糖蘋果醬60毫
2015-02-16 39 -
兒童食譜餅類：德國式煎餅
材料 黃油55克，麵粉125克，牛奶235毫升，雞蛋6只，輕打，鹽1克 做法 1.將烤箱預熱到175度。然後將黃油在中號烤盤裡化開。 2.用個中碗，將麵粉、牛奶、雞蛋和鹽混合在一起。然後將混合物倒到烤盤裡。 3.在預熱好的烤箱裡放到中間
2015-02-16 36 -
兒童食譜餅類：義大利曲奇餅
材料 黃油115克，室溫下軟化，白糖100克，雞蛋3只，香草精10毫升，麵粉375克，烘焙粉15克 做法 1.將烤箱預熱到175度。將烤盤刷上油。 2.將黃油和糖在有一個大碗裡混合均勻。然後混入雞蛋和香草精。將麵粉和烘焙粉混合在一起，再
2015-02-16 53
