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月子餐——花生紅小豆湯,補血
原料: 紅小豆80克,花生仁50克,糖桂花適量。 做法: 1、 將紅小豆與花生仁清洗乾淨。 2、 將紅小豆與花生仁連同清水--並放入鍋內, 開大火煮沸。 3、 沸後改用小火煲1小時,出鍋時將糖桂花放入即可。 功效: 紅小豆有很好的補
2015-11-17 297 -
月子餐——芸豆荸薺燒牛肉,補血
原料: 牛肉150克,芸豆莢4個,荸薺3個,料酒、蔥薑汁、鹽、水澱粉、高湯、植物油各適量。 做法: 1、 荸薺削去外皮,切成片洗乾淨,斜切成段;牛肉洗淨,切成片,用料酒、蔥薑汁和鹽拌勻醃10分鐘。 2、 油鍋燒熱,下入牛肉片用小火炒至變色
2015-11-17 291 -
月子餐——茄汁雞肉炒扁豆,增進食欲
原料: 雞脯肉250克,扁豆150克,番茄醬、蔥花、白糖、鹽、香油、植物油各適量。 做法: 1、 將扁豆擇洗乾淨,斜切成絲,焯熟後平鋪盤中;雞脯肉洗淨,切片。 2、 油鍋燒熱,爆香蔥花,放入雞肉片炒至變色, 加番茄醬、白糖、鹽、香油炒勻,
2015-11-17 150 -
月子餐——茭白燉排骨,補鈣
原料: 茭白2根,排骨500克,香菇、胡蘿蔔、薑片、鹽各適量。 做法: 1、 茭白洗淨,切塊;排骨洗淨,切小段,在開水中汆一下,再洗淨;香菇用水泡軟,洗淨;胡蘿蔔洗淨,削皮切塊。 2、 砂鍋加適量水煮沸,放入排骨段、胡蘿蔔塊、香菇和薑片,
2015-11-17 119 -
月子餐——蘿蔔蟶子湯,補鈣
原料: 蘿蔔50克,蟶子100克,蔥花、薑片、鹽、植物油各適量。 做法: 1、 將蟶子洗淨,放入淡鹽水中泡2小時, 入沸水略汆燙,剝去外殼。 2、 把蘿蔔洗淨,削去外皮,切絲。 3、 油鍋燒熱,放入蔥花、薑片炒香後,倒入清水,將備好的蟶子
2015-11-17 206 -
第2天月子餐——薏米紅棗湯,緩解失眠症狀
原料: 薏米100克,鮮百合20克,紅棗10顆。 做法: 1、 將薏米淘洗乾淨,放入清水中浸泡4小時;鮮百合洗淨,掰成片;紅棗洗淨,去核。 2、 將薏米和清水一起放入鍋中,大火煮開後,轉小火煮1小時。 3、 放入鮮百合、紅棗,再煮30分鐘
2015-11-17 187 -
月子餐——番茄雞片,健脾消食
原料: 雞脯肉100克,荸薺20克,雞蛋清1個, 番茄1個,水澱粉、鹽、白糖、油各適量。 做法: 1、 雞脯肉洗淨,切片,加入鹽、雞蛋清、水澱粉醃漬。 2、 荸薺洗淨,切片;番茄洗淨,切丁。 3、 油鍋燒熱,大火炒至雞片變白後撈出;放入
2015-11-17 146 -
月子餐——豆漿海鮮湯,補充蛋白質
原料: 生豆漿300毫升,蝦仁60克,魚丸、蟹足棒各50克,胡蘿蔔、西藍花、蔥段、薑片、鹽、香油各適量。 做法: 1、 蝦仁、蟹足棒洗淨,切段;西藍花擇洗乾淨,掰成小朵;胡蘿蔔去皮洗淨,切滾刀塊。 2、 鍋中放入蔥段、薑片和生豆漿,倒入蝦
2015-11-17 269 -
月子餐——銀耳雞湯,恢復體力
原料: 幹銀耳20克,雞湯、鹽適量。 做法: 1、 將幹銀耳洗淨,用溫水浸泡20分鐘, 泡發後去蒂。 2、 將銀耳放入砂、鍋中,加入適量清水,用小火燉30分鐘左右。 3、 待銀耳燉透後放入雞湯,等燒沸後, 加入鹽調味即可。 功效:
2015-11-17 222 -
月子餐——銀魚莧菜湯,預防產後脫髮
原抖: 銀魚100克,莧菜150克,蒜末、薑末、鹽、植物油各適量。 做法: 1、 銀魚洗淨,瀝幹水分;莧菜擇洗乾淨,切段。 2、 油鍋燒熱,把蒜末和薑末爆香後,放入銀魚快速翻炒,再加入莧菜段,炒至微軟。 3、 鍋內加入清水,大火煮5分鐘,
2015-11-17 180 -
月子餐——香菇玉米粥,提高免疫力
原料: 大米30克,玉米粒30克,幹香菇3朵, 豬瘦肉、胡蘿蔔、澱粉、鹽、油各適量。 做法: 1、 豬瘦肉洗淨切丁,拌入澱粉;胡蘿蔔洗淨切丁;玉米粒洗淨;大米洗淨拌入油。 2、 幹香菇用冷水泡軟,去蒂,切丁, 再拌入油。 3、 在鍋中加入
2015-11-17 358 -
月子餐——麥芽粥,幫助回乳
原料: 大米、炒麥芽各30克,紅糖適量。 做法: 1、 大米洗淨,用清水浸泡30分鐘;將炒麥芽放入鍋內,加清水大火煎煮,去渣取汁。 2、 將大米放入鍋中與麥芽汁一起煮,煮到大米完全熟時,加入紅糖即可。 功效: 麥芽粥裡可以增加些豐富
2015-11-17 279 -
月子餐——黃芪枸杞母雞湯,補充卵磷脂
原料: 黃芪、枸杞子各10克,母雞200克,紅棗5顆,薑片、鹽、米酒各適量。 做法: 1、 將黃芪、枸杞、薑片洗淨並放入調料袋內;母雞處理乾淨,切成小塊,放入沸水中燙一會兒,撈出洗淨。 2、 將母雞塊、紅棗和調料袋一起放入鍋內,加清水。
2015-11-17 226 -
月子餐——黃魚豆腐煲,改善體虛
原料: 黃魚1條,水發香菇4朵,春筍片20克, 豆腐1塊,高湯、料酒、醬油、鹽、白糖、香油、水澱粉、油各適量。 做法: 1、 將黃魚處理乾淨,切成兩段,加醬油浸漬一下。 2、 豆腐切小塊;水發香菇洗淨,切片。 3、 油鍋燒熱放入黃魚,
2015-11-17 351 -
第3天月子餐——生化湯,活血散寒
原料: 川芎6克,黑薑10克,甘草3克,大米100克,當歸、桃仁各15克,紅糖適量。 做法: 1、 大米淘洗乾淨,用清水浸泡30分鐘。 2、 將當歸、桃仁、川芎、黑薑、甘草和水以1 :10的比例共同煎煮。 3、 所有原料需要用小火煮30分
2015-11-17 331 -
第3天月子餐——胡蘿蔔小米粥,恢復體力
原料: 小米、胡蘿蔔各50克。 做法: 1、 將小米淘洗乾淨;胡蘿蔔洗淨,切丁。 2、 將小米和胡蘿蔔放入鍋中,加適量清水,大火煮沸,轉小火煮至胡蘿蔔綿軟,小米開花即可。 功效: 小米與胡蘿蔔同食,可滋陰養血,最適合產後新媽媽調養身
2015-11-17 245 -
第3天月子餐——芪歸燉雞湯,助惡露排盡
原料: 公雞1只,黃芪50克,當歸10克,鹽適量。 做法: 1、 公雞處理乾淨,用清水沖洗;黃芪去粗皮,與當歸均洗淨。 2、 砂鍋中加水後放入全雞,燒開,撇去浮沫。 3、 加黃芪、當歸,小火燉2小時左右;加入鹽,再燉2分鐘即可食用。
2015-11-17 295 -
第4天月子餐——干貝冬瓜湯,抗抑鬱
原料: 冬瓜100克,干貝50克。 做法: 1、 冬瓜削皮,去子,洗淨後切片;干貝洗淨,浸泡30分鐘,去掉老肉。 2、 干貝放入瓷碗內,加入水,水以沒過干貝為宜,隔水用大火蒸30分鐘。 3、 再與冬瓜片一起放入鍋內,加水煮15分鐘出鍋即可
2015-11-17 188 -
第4天月子餐——肉末蒸蛋,補益臟腑
原料: 雞蛋2個,豬肉50克,水澱粉、鹽、蔥花、醬油各適量。 做法: 1、 將雞蛋打散,放入鹽和適量清水攪勻, 上鍋蒸熟;將豬肉洗淨,剁成末。 2、 油鍋燒熱,放入肉末,炒至鬆散出油;加入蔥花、醬油及水,用水澱粉勾芡後,澆在蒸好的雞蛋上即
2015-11-17 315 -
第4天月子餐——葡萄乾蘋果粥,增強記憶力
原料: 大米50克,蘋果1個,葡萄乾20克,蜂蜜適量。 做法: 1、 大米洗淨瀝幹。 2、 蘋果洗淨去皮,切丁,要立即放入清水鍋中,以免氧化。 3、 鍋內再放入大米,與蘋果一同煮沸後,改用小火煮40分鐘。 4、 晾涼後加入蜂蜜、葡萄乾攪勻
2015-11-17 363