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問題 【懷孕】 44

孕婦可以吃燒烤嗎？

懷孕 孕婦飲食
網友回答
最佳答案 孕婦應慎食燒烤。孕婦慎吃燒烤的原因：乾淨衛生的燒烤對人體健康的傷害很小，但若燒烤時未把肉烤熟或者肉類不潔淨，燒烤中可能寄生有大腸桿菌、沙門氏菌以及彎曲桿菌，而孕婦懷孕時身體免疫系統功能有所下降，因此孕婦更容易被燒烤中的細菌所感染，也更容易患病。不過雖然這些細菌可能使孕婦食物中毒或者生病，但這些疾病大多不會經由胎盤直接影響到胎兒。孕婦正確吃燒烤的方法：孕婦吃燒烤時一定要注意將肉類烤熟後再吃，最好不要多吃路邊攤的燒烤，這些地方的食物衛生沒有保障。孕婦最好自己做燒烤吃，在燒烤時一定要將肉類烤成棕色再吃，不能帶一點粉色。在加工生肉後、吃東西前都要洗手。還要注意燒烤不能多吃，以免上火，最好能配合蔬菜一起進食。
2016-05-25 孕婦吃燒烤的危害：孕媽身體特殊，對很多飲食方式都需要加以注意，燒烤就是其中一種。燒烤的東西雖然美味，但是並不健康，衛生情況也有待提高，特別是燒烤肉類時，燒烤過程中會發生“梅拉德反應”，肉類中的核酸在梅拉德反應中，與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質，這些物質可能會導致癌症的發生。現在，很多肉類都會帶有或多或少的寄生蟲，如果燒烤過程中沒有將肉類徹底烤熟，孕婦吃了這些燒烤，則很容易導致弓形蟲感染，這對母體和胎兒的健康都會造成影響。此外，隨著香味的散發，維生素遭到破壞，蛋白質發生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響三者的攝入和可利用度。從營養學的角度來看，孕婦是慎吃燒烤的。
2016-05-25 准媽媽在懷孕期間儘量不要吃燒烤，因為燒烤是垃圾食品
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