您的位置:首頁>孕期飲食結構如何組成?
問題 【懷孕】 8

孕期飲食結構如何組成?

網友回答
最佳答案 我們每天進食的食品可以大概分為五大類:第一類:穀類和薯類。代表食物:米、面、雜糧、馬鈴薯、甘薯、木薯等主食。主要含碳水化合物、蛋白質(植物性蛋白)、部分膳食纖維及B族維生素。第二類:動物性食物。代表食物:各種肉類、禽類、魚、蛋、奶。主要為人體提供蛋白質,動物性蛋白質屬於優質蛋白,所謂的優質蛋白是指品質比較好,容易被人體吸收,相對而言植物性蛋白質量稍微差一點。動物性蛋白還為人體提供飽和脂肪、礦物質(如鐵、鈣等)、維生素A和B族維生素。第三類:豆類及其製品。代表食物:大豆及其它幹豆。大豆含蛋白質比較高,屬於植物中的優質蛋白,大豆製品如豆漿、豆腐、豆干等營養價值也較高。大豆所含必需脂肪酸、膳食纖維、維生素、礦物質、植物雌激素、大豆卵磷脂及固醇較豐富,對於健康女性或有慢性疾病、心血管疾病的患者都是非常合適的食品。其它幹豆如紅豆、綠豆等以碳水化合物為主。第四類:蔬菜水果類。代表食物:各類瓜菜、水果。主要含膳食纖維、礦物質、維生素(特別是維生素C)、胡蘿蔔素、抗氧化活性物質等。第五類:純熱能食品。代表食物:植物油、澱粉、食用糖、酒類。主要提供能量。植物油含有一定量的必
相關用戶問答