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問題 【懷孕】 12

孕婦能吃香椿嗎?

問題描述 最近超市里有很多賣香椿芽的,而且聞起來味道非常的鮮美,於是婆婆就買了一些回來,我想問下孕婦能吃香椿嗎?這個時期吃香椿芽對胎兒發育有什麼不好的影響嗎?
網友回答
最佳答案 孕婦可以吃香椿,但要適宜,不可以多吃。香椿含有豐富的蛋白質,可以幫助提高孕婦的免疫力。蛋白質是准媽媽免疫系統防禦功能的物質基礎,如果蛋白質營養匱乏,會影響免疫細胞和抗體的形成,導致肌體抗病能力減退,各種傳染疾病會趁虛而入,因此,孕婦可以食用適量的香椿來幫助提升免疫力。但是香椿不宜與動物肝臟同時食用,因為動物肝臟中的銅、鐵離子極易使香椿中的維生素C氧化失效,因此會使香椿的營養成分大大下降。
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