您的位置:首頁>火鍋有什麼特性與功效?吃火鍋有營養嗎?
問題 【懷孕】 17

火鍋有什麼特性與功效?吃火鍋有營養嗎?

問題描述 火鍋有什麼特性與功效?吃火鍋有營養嗎?
網友回答
最佳答案 火鍋的湯料是由辣椒、八角、丁香、花椒、大蒜、冰糖、白酒、油、鹽、等多種調料煎制而成。而吃火鍋用的食物品類繁多,如黃鱔、泥鰍、鮮魚、腦花、羊肉、豬肉、牛肉、腰花、毛肚、鴨腸、蘑菇、香菇、黃豆芽等,均富有營養。從營養學的角度上看,火鍋裡含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物等多種營養成分;從醫學的角度上來看,火鍋的性味辛溫,具有溫中助陽、驅寒除濕、活血祛風、行氣止痛、增進血液迴圈、興奮中樞等功效,吃後可使人全身發熱、出汗、面部紅赤等,故吃火鍋對患有畏寒肢冷、腰膝、關節酸軟冷痛,婦女寒滯經脈的痛經、閉經,寒冷受凍引起的凍瘡以及風濕病、疝氣疼痛等病患者,有一定的輔助治療作用。
相關用戶問答