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問題 【懷孕】 11

芸豆能緩解缺鐵性貧血,孕婦能吃嗎?

問題描述 最近親戚送了一箱芸豆過來,但是老婆懷孕了,想請問孕婦能吃芸豆嗎?
網友回答
最佳答案 孕婦能吃芸豆。孕婦吃芸豆的好處:芸豆,又稱菜豆(俗稱二季豆或四季豆),四季豆中含有蛋白質和多種氨基酸,經常食用能健脾利胃,增進食欲。夏季多食四季豆能消暑、清口。新鮮的豆粒中含有大量的水分,所含熱量較低,但卻含有中等量的維生素A和維生素C。豆中能提供充分的鐵和鉀,現代醫學證明,四季豆中含有紅血球凝集素,這是一種蛋白質類的物質,對機體細胞有非特異性的傷害作用,有顯著的消退腫瘤的作用。四季豆營養豐富,經常食用能健脾利胃、增進食欲。孕婦吃芸豆需注意:食用四季豆的時候,應注意食用一些高鈣低磷的食品,如乳製品和綠葉蔬菜等,這樣有利於吸收四季豆中的營養成分。不適宜腹脹者。烹煮至少攝氏100度以上,時間宜長不宜短,要保證四季豆熟透,否則會發生中毒。
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