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問題 【懷孕】 4

求介紹孕婦食用的美味橘子食譜

問題描述 孕婦食用的橘子食譜
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最佳答案 醬橘子 材料:橘子2000克,甜麵醬200克,鹽50克。 做法: 1、橘子剝去外皮但不拆瓣,整個果實放盆中待用。同時用1500毫升清水加鹽煮成鹽水,涼後倒入盆中,將橘子浸醃1小時,撈出瀝幹。 2、缸內倒入甜麵醬,放入橘子拌勻,加蓋醬制1-2天即可。 拔絲橘子 材料:橘子200克,雞蛋清90克,小麥麵粉20克,白砂糖75克,澱粉(玉米)5克,豬油(煉製)75克。做法: 1、將去皮橘子冊成瓣,每瓣都蘸上麵粉。 2、把雞蛋清抽成蛋泡糊,放上幹澱粉拌勻。 3、勺內放入油,燒三四成熱時,把橘子蘸上蛋泡糊放入勺內炸成淺黃色,倒入漏勺。 4、勺內放入白糖和水,炒至金黃色能拔出絲時,倒入炸好的橘子,翻勺掛勻糖漿出勺即可。
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