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問題 【懷孕】 10

家裡的土豆有幾個發芽了,孕婦能吃嗎?

問題描述 最近買了很多土豆,沒有來得及吃,現在發現有好幾個發芽了,不知道還能不能吃?特別是我現在懷孕四個月啦。
網友回答
最佳答案 孕婦不能吃發芽的土豆。龍孕婦不能吃發芽的土豆的原因:發芽的土豆含有一種叫做龍葵素的毒素,龍葵素吸收進入血液後有溶血作用,還可麻痹運動、呼吸中樞,刺激胃粘膜,最終可因呼吸中樞麻痹而死亡。此外,龍葵素的結構與孕婦類的甾體激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相類似。孕婦若長期大量食用含生物鹼較高的土豆,蓄積體內會產生致畸效應。發芽馬鈴薯中毒通常發生在食用後數十分鐘至數小時,先有咽喉及口內刺癢或灼熱感,上腹部灼燒感或疼痛,然後出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀;還可出現頭暈、頭痛、呼吸困難。重者因劇烈嘔吐、腹瀉而導致脫水、電解質紊亂、血壓下降;嚴重中毒者可出現昏迷及抽搐,最終因呼吸中樞麻痹而導致死亡。因此,孕婦要絕對注意,不要吃下有發芽的土豆。
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