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問題 【懷孕】 3

料酒含有酒精,請問孕婦可以吃料酒嗎?

問題描述 料酒裡有酒精,有時煮菜的時候會放一些進去調味,老婆懷孕後就不敢放了。孕婦可不可以吃料酒呢?
網友回答
最佳答案 孕婦可以吃料酒。孕婦吃料酒的好處:料酒是專門用於烹飪調味的酒,可以用來增加和改善菜肴的味道。料酒的成分主要有酒精、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類,可去除菜肴的腥味,增加香味。准媽媽在日常的食物烹調中加入少量的料酒增加食物的香味,從而促進食欲,由此反而有利於准媽媽的營養攝入與吸收,而且菜肴中加入少量的料酒進行調味,酒精也在高溫下揮發,並不會影響胎寶寶。孕婦吃料酒需注意:准媽媽如果擔心料酒中的酒精影響胎寶寶,可以適當加長烹煮的時間,讓酒精揮發。此外在孕期要尤其注意營養的均衡,任何食物都不要攝取過量,適量才是關鍵所在。准媽媽在孕期吃料酒應以少量與適量為首要原則,食材新鮮安全為重點關注部分,孕期飲食關鍵在於不要偏食,不過量,飲食盡可能廣泛多樣化,多吃高蛋白優質蛋白食物,多吃新鮮的蔬菜水果,這樣營養才均衡。
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