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問題 【懷孕】 12

怎樣製作雞肉最好吃?

問題描述 雞可以做些什麼樣的菜啊,現在懷孕,想吃清淡點,那個雞的做法最好也清淡點咯。
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最佳答案 烏雞天麻湯:主料:烏雞(宰殺乾淨);輔料:天麻;調料:薑、鹽;特點:烏雞天麻湯極具營養價值,是民間滋補“秘方”。天麻,可治療頭暈目眩、中風偏癱,又滋補,又治病,兩全其美。五彩烏雞絲:原料:烏雞脯肉200克,青椒、胡蘿蔔、白蘿蔔各一根,雞蛋一隻。做法:1、雞肉切絲(順紋切),青椒和紅、白蘿蔔分別切絲。2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕澱粉上漿,入油鍋中滑散斷生。3、炒鍋上火,淋少許油,加入薑絲稍煸,青椒絲、蘿蔔絲炒制加鹽、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入雞絲翻勺即成。
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