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問題 【懷孕】 8

孕早期的燉湯食譜有哪些?

問題描述 孕早期的燉湯食譜有哪些?
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最佳答案 孕婦食譜:蒜魚頭湯摘要:本食譜功效:清熱瀉火,健脾去濕,補腦益髓,醒神益智。孕婦常食胖頭魚可促進胎兒大腦發育。老年人常食胖頭魚可降低血脂、減少癡呆病狀的發生,對心血管系統有保護作用。經常吃些胖頭魚還能起到潤澤皮膚的美容作用。原料:鮮魚頭1個(約500克),豆腐100克,生薑10克,大蒜苗20克,枸杞3克。調料:花生油15克,鹽8克,紹酒3克,胡椒粉少許。製作過程:1、將魚頭去鱗、去腮,豆腐切成塊,生薑去皮切成絲,大蒜苗洗淨切成段,枸杞泡透。2、鍋內燒油,下入魚頭,用小火煎香,加入薑絲,攢入紹酒,注入清湯適量,用大火煮至湯白。3、再加入豆腐、枸杞、蒜苗,調入鹽、胡椒粉,續煮3分鐘即可食用。操作要點:魚頭以鰱魚為佳,滾出的湯易白而濃香孕婦營養湯之鯉魚補血湯【配方】鯉魚1條(約500克),黃酒100克,桂圓肉、淮山,枸杞子各25克,紅棗4個(去核)。【做法】鯉魚去鱗,取出內臟,去魚膽,切成三段。洗淨藥材,加沸水,黃酒(糯米酒)各一杯放盅內。毛邊紙封盅口燉三四個鐘頭服之。【特點】此湯清淡味鮮,營養豐富。枸杞子甘軟,魚肉鮮滑,補血活血,利水消腫。瘦肉燕窩湯【配方】瘦肉600克,中等燕窩75克,豬
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