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問題 【懷孕】 34

引起食物中毒的病因有哪些?

問題描述 引起食物中毒的病因有哪些?
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最佳答案 引起食物中毒的病因:(1)細菌性食物中毒:①沙門氏菌屬性食物中毒;②金黃色葡萄球菌性食物中毒;③變形桿菌性食物中毒;④嗜鹽菌性食物中毒;⑤肉毒中毒;⑥致病性大腸桿菌性食物中毒;⑦綠膿桿菌性食物中毒;⑧韋氏桿菌(耐熱型)性食物中毒;⑨真菌性食物中毒。(2)非細菌性食物中毒:常見於以下疾病:①植物類急性食物中毒:a.“臭米麵”食物中毒;b.發芽馬鈴薯中毒;c.白果中毒;d.火麻仁中毒;e.毒蕈中毒;f.桐油中毒;g.蒼耳子中毒;h.烏桕中毒。②動物類急性中毒:a.河豚中毒;b.動物肝中毒;c.魚膽中毒。③化學毒劑急性中毒:a.急性有機磷農藥中毒;b.急性氟矽酸鈉中毒等
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