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問題 【懷孕】 30

引發食物中毒常見的原因是什麼?

問題描述 引發食物中毒常見的原因是什麼?
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最佳答案 引起食物中毒,最常見的有以下幾種:①對腐爛變質嚴重的一切魚肉葷腥食品和蔬菜水果,未做消毒處理,產生疾患和誘發癌症。②忽視了包裝,因為一些熟食和食物成品用舊書報紙、聚氯乙烯塑膠袋等包裝③生熟食品混放,使生食品上的細菌、殘留的農藥、毒物污染了熟的食品④洗滌不淨。⑤喜食煙、熏、炸、烤的食品,如烤羊肉串、煎、炸過焦的魚、肉、雞等食品,其中含有3,4-苯並芘等有毒物質,在體內蓄積到一定程度,就會誘發癌症。⑥食品添加劑在許多飲料、食品中使用,若品質不夠過關,使用超過一定限度,就會造成中毒。⑦忽視錢幣、飯菜票等的污染。⑧忽視了病從口入,沒有飯前便後洗手的習慣等。
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