您的位置:首頁>想用小麥做點糕點,不知道孕婦能不能吃?
問題 【懷孕】 32

想用小麥做點糕點,不知道孕婦能不能吃?

問題描述 不是說小麥是粗糧嗎?想用它做點糕點,不知道孕婦能不能吃
網友回答
最佳答案 孕婦可以吃小麥。孕婦吃小麥的好處:小麥的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鉀、維生素B1、維生素B2及煙酸等成分,還有一種尿囊素的成分。此外,小麥胚芽裡還富含食物纖維和維生素E,心臟少量的精氨酸、澱粉酶、穀甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。 因品種和環境條件不同,營養成分的差別較大。從蛋白質的含量看,生長在大陸性乾旱氣候區的麥粒質硬而透明,含蛋白質較高,達14~20%,麵筋強而有彈性。傳統醫學認為,小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經,能養心、益腎、除熱、止渴,主治婦女髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。小麥胚芽也是孕婦不錯的選擇,其中富含不飽和脂肪酸、B族維生素和維生素E,可預防早產流產,延緩妊娠紋產生。孕婦吃小麥需注意:小麥粉中所含有的麵筋蛋白可能會引起少數孕婦的不適反應,如腹脹、慢性腹瀉、嘔吐、便秘等,如果有孕婦出現以上感覺最好少進食。
相關用戶問答